Sirna kroglica iz curryja iz manga je eksotičen twist praznične klasike - SheKnows

Ko se zabavam za praznike ali velika srečanja, si zadnje želim, da moji gostje stojijo naokoli in stradajo. Zelo rada pripravljam enostavne jedi in predjedi za prst, a videti in okusiti gurmansko. Ta zabaven in enostaven recept s sirovo kroglico, na katerega sem naletel, mi je padel v oči in ker obožujem mango, sem vedel, da ga moram poskusiti. To je lahka predjed, ki dobesedno poka od okusov mangovega chutneyja, veliko začimb in hrustljavih bučnih semen.

Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne

Ta sirna kroglica je polna toliko edinstvenih okusov in tekstur v vsakem grižljaju. Ima sicer malo pikantnega udarca, vendar ni premočan in mislim, da kanček toplote sladkemu mangu doda ravno ravnovesje. To sirno kroglico lahko postrežete s katero koli svežo rezano zelenjavo ali s skoraj vsakim krekerjem, ki ga imate pri roki ali ki ga imate radi. Tudi tortilja čips bi tukaj deloval. Da bi prihranili še več časa, lahko ta recept pripravite nekaj dni vnaprej in ga pred serviranjem samo premažete z bučnimi semeni.

Recept za sirno kroglico iz curryja iz manga

Mehki kremni sir se združi s svežim mangom, mangovim chutneyjem in začimbami, nato pa povalja v opečenih bučnih semenih za okusno, edinstveno vrtenje na sirni kroglici. Postrezite s krekerji, zelenjavo ali celo čipsom.

Prilagojeno iz Mango in paradižnik

Služi 12

Čas priprave: 10 minut | Čas neaktivnosti: 3 ure | Skupni čas: 3 ure 10 minut

Sestavine:

• 16 unč kremnega sira, zmehčanega na sobno temperaturo
• 1/2 skodelice sveže naribanega parmezana ali sira Asiago
• 1 skodelica izredno ostrega belega cheddar sira
• 1/2 skodelice medjool datljev, drobno narezanih
• 1/4 skodelice tanko narezane zelene čebule
• 1/4 skodelice svežega manga, drobno narezanega na kocke
• 1/4 kakovostnega mango chutneyja
• 1 žlica curryja v prahu
• Sol in poper, po okusu
• 1 skodelica opečenih bučnih semen za premaz sirove kroglice

Navodila:

1. V veliki skledi za mešanje združite vse sestavine za sirno kroglico, razen bučnih semen.
2. Z ročnim mešalnikom ali trdno lopatico ali žlico dobro premešajte vse sestavine.
3. Zmešajte mešanico v sredino velikega kosa plastične folije in jo oblikujte v kroglo.
4. Sirno kroglico popolnoma pokrijte s plastično folijo in pustite v hladilniku nekaj ur, da se sirna kroglica strdi.
5. Pred serviranjem odstranite sirno kroglico iz plastične folije.
6. Bučna semena dajte v majhno skledo in v skledo povaljajte sirno kroglico, ki jo vse strani premažete s semeni.
7. Sirno kroglico položite na servirni krožnik skupaj z različnimi krekerji, ki jih imate pri roki, in/ali svežo zelenjavo, na primer papriko, zeleno ali kumarami, za serviranje.

Več receptov za sirne kroglice

Kroglica iz arašidovega masla-Nutella
Sirna kroglica v obliki korenčka
Praznična sirova kroglica snežaka