Do spominskega dne je le nekaj tednov in zabave brez žara ne morete imeti, kajne? No, če ste kot jaz in ste to poletje brez žara, zakaj ne bi bili malo ustvarjalni s svojimi priljubljenimi na žaru? Namesto zajetnih burgerjev ali hrenovk, zakaj ne bi uživali v teh jedeh v obliki sladkarij in piškotov?
Mislim, da še nikoli nisem ljubil piškotov, kot jih imam rad. Vsaka čudovita majhna kužka je popolnoma podobna žaru, le da je le malce slajša (in popolnoma užitna). Poleg tega lahko zdaj za večerjo pojeste piškote, kar je povsem sprejemljivo. Veste, saj je "na žaru?" Popolnoma nizko vsebnost maščob.
To je pravzaprav zelo enostavno narediti, še posebej, če greste po poti Sandra Lee in uporabite mešanico torte in glazuro iz pločevinke. Kar je včasih povsem v redu. Če želite sestaviti te sladice, specite svoje piškote, pustite, da se ohladijo, nato pa zmrznete. Poskusite to narediti, ne da bi pojedli 2 kilograma glazure (to je veliko težje, kot si mislite).
Ko so vaše malčke zmrznjene, jih lahko potresete po zabavnih sesekljanih listih. Z lahkoto bi lahko uporabili samo oranžne ali samo rdeče škropljenje, vendar mi je všeč videz rdeče, oranžne, rumene in rjave barve skupaj. Bolj mi je videti kot pravi "plamen na premogu".
Ko se ogenj prižge, je čas za barvanje na žaru. Tu najbolje deluje gel za črno glazuro, lahko pa uporabite tudi črni sladki koren, če ne najdete gela za glazuro. Poskusite držati roko čim bolj mirno, da bodo vaše linije žara naravnost.
Mini hot dog tamale hrenovke
Zdaj pa res zabaven del, ki ustvarja vaše drobne, res srčkane in zelo sladke male dodatke. Začel sem s hrenovkami. Ti so najlažji, saj potrebujete le vroče tamales in gel za črno glazuro.
Ko naredite hrenovke, jih previdno položite na vrh oznak na žaru na 1/3 piškotov.
Gumijasti kebabi
Zdaj pa gumijasti ćevapi! Uporabil sem majhno leseno nabodalo, ki sem ga prerezal na pol. Gumijaste črve sem odrezal na črtah, tako da sem imel kup različnih barvnih majhnih kosov, nato pa sem jih nabodal, kot bi naredil pravo pikantno nabodalo. Nato sem nekaj vrgel na žar še 1/3 kolačkov.
Hamburgerji na žaru
Zagotovo ne morete imeti zabave na žaru brez hamburgerjev, kajne? Te sladke male piškote je zelo enostavno in zabavno narediti, še posebej, če imate radi fondan tako kot jaz. Samo oblikujte majhne pljeskavice z rdečkasto rožnatim fondantom in dodajte nekaj teh čudovitih oznak na žaru s preostalim gelom za črno glazuro.
Nato jih vrzite na žar in se pripravite za jesti! Dodala sem nekaj listov mete za solato.
Po tem postrezite svoje čudovite piškote na žaru, kot nalašč za vsako zabavo.
Otroci in odrasli jih bodo navdušili!
Recept za poletne zabavne piškote "Hot off the grill"
Donos 24
Sestavine:
- 1 škatla čokoladne torte
- 3 jajca
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
- 1-1/4 skodelice vode
- 1 pločevinka čokoladne glazure
- 1/3 skodelice rdečih, oranžnih, rumenih in rjavih potresev (I uporabljal te in jih malo sesekljala)
- 3 majhne epruvete s črnim gelom za glazuro
- 1 škatla rdeče vroče tamales
- 1 vrečka gumijastih črvov
- Rdeči fondant
- Nabodala
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Obložite modelčke za mafine 2 s papirnatimi podlogami in jih postavite na stran.
- V veliki skledi zmešajte mešanico čokoladne torte, jajca, rastlinsko olje in vodo. Vsako podlogo napolnite z maso približno 3/4 do konca in pecite približno 18 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredice, ne izstopi čist.
- Odstranite kolačke iz ponve in jih položite na rešetko za hlajenje. Pustimo, da se popolnoma ohladijo.
- Ko se ohladi, vsakega kolačka prelijte s čokoladno glazuro. Na čokoladno glazuro vsakega piškota potresemo sesekljane večbarvne brizge.
- Z gelom za črno glazuro naredite navpične črte na posipu (za žar).
- Za pripravo hrenovk uporabite gel za črno glazuro, da na vročih tamalah naredite črte z oznako žara. Previdno jih položite na črte "žara" na piškotih.
- Za hamburgerje iz rdečega fondanta oblikujte majhne pljeskavice in z gelom za črno glazuro naredite majhne črte za žar. Če želite, na vrh dodajte nekaj listov mete za solato.
- Če želite narediti nabodala, gumijaste črve narežite na majhne koščke. Previdno jih nabodite v izmeničnih barvah. Na vsako nabodalo namestim približno 5 kosov. Postavite na žar in uživajte!
Več receptov za poletne piškote
Mini piškoti z jagodno limonado
Piškoti s sladoledom
Piškoti z borovničevim limoninim pivom