Vaše torte bodo čarobne s temi preprostimi nasveti za glazuro iz masla - Stran 2 - SheKnows

Več: 12 sanjskih receptov za čokoladno glazuro: od glazure do Ganacheja

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Robicellijev osnovni ameriški recept za zmrzovanje

Če mascarponeja ne najdete, ga zamenjajte z 8 unčami masla.

Dobimo 24 piškotov v zmrzali

Skupni čas: 5-10 minut

Sestavine:

• 3 palčke (1-1/2 skodelice) nesoljenega masla
• 8 unč mascarponeja
• 1/4 skodelice težke smetane (po potrebi še več za redčenje)
• 2 skodelici sladkorja v prahu

Navodila:

1. Z ročnim ali stoječim mešalnikom stepemo maslo, mascarpone in gosto smetano, dokler ne postane penasto.
2. Dodajte sladkor v prahu 1/4 skodelice naenkrat. Pogosto okusite zmrzal, da zagotovite, da ne dodate preveč.
3. Ko je vse sestavljeno, povečajte hitrost mešalnika na visoko in ga stepajte, dokler ni puhast in lahek. Okusite. Če se vam zdi težka, lahko naenkrat dodate malo ekstra težke smetane, da jo razredčite.
4. Vriskajte "" Merca! " ker imate zdaj popolno ameriško masleno kremo.

Ponatisnjeno iz Robicellijeva: Ljubezenska zgodba s piškoti po dogovoru z Averyjem, članom Penguin Group (ZDA) LLC, A Penguin Random House Company. Avtorske pravice © 2013, Allison Robicelli & Matt Robicelli.