Nocojšnja večerja: začinjen pomarančni piščanec - SheKnows

Oranžna marmelada je ena tistih marmelad, ki imajo pridobljen okus; ni preveč sladko in le rahlo pikantno. Nekaterim morda ne bo všeč na kruhu, ga uporabite kot marinado za piščanca in dobili boste sladko in pikantno večerjo.

Sorodna zgodba. Chili Marthe Stewart postane bogat, krepkega okusa iz te skrivne sestavine

Sovražim marmelado, nikoli nisem bil njen oboževalec. Ne vem zakaj: mogoče zato, ker ima marmelada koščke pomarančne lupine; morda zato, ker je malo bolj kislo kot sladko; ali pa je morda barva. Ne glede na razlog, mi ni všeč. Občasno sem poskusil v upanju, da se bodo morda razvili moji okusni okusi in bom cenil priljubljeno marmelado, a vsakič, ko sem poskusila, se zgodi isto - ustnice se mi zgražajo od gnusa in popeče zdravica neužit.

Tako si lahko predstavljate, kako sem bila navdušena, ko sem zagledala ta pikantni pomarančni piščančji recept Resnično preprosto. Sprva sem bil navdušen, ker sem mislil, da bo to zahtevalo pomarančni sok (katerega velik oboževalec sem). Ko pa sem videl, da je marmelada prva sestavina, sem razočarano vzdihnil, dokler nisem prebral in spoznal, da ga mešajo z azijskim čilijem, soljo in poprom ter sokovi iz piščanec. Takrat sem mislil, da bom preizkusil recept. V najslabšem primeru bi si za večerjo moral pripraviti kaj drugega.

No, ne samo, da je bila moja družina navdušena nad sladkim in začinjenim piščancem, nad njim sem bil navdušen tudi jaz. Imel je ravno pravo količino ugriza in veliko sladkega tanga, da sem si zaželel še enega kosa. V kombinaciji z nekaj slastnega drobnega graha je postala popolna družinska večerja.

Začinjen pomarančni piščanec

Sestavine

• 1/4 skodelice marmelade
• 1/2 čajne žličke azijske čili-česnove omake
• 4 piščančje prsi
• Sol in poper po okusu

Navodila

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. V manjši skledi stepemo marmelado in čili-česnovo omako.
2. Piščančje prsi potresemo s soljo in poprom; s čopičem za polivanje vsako prsi premažite z mešanico marmelade; prsi položite na pekač, obložen s folijo; pražimo do kuhanja, 20 do 25 minut, občasno ga premažemo z mešanico marmelade. Takoj postrezite s svojo najljubšo zelenjavo.

Drugi recepti za marmelado

Sendviči s čajem s sirom in pomarančno marmelado

Oranžne marmelade

Piškoti iz pomarančne marmelade