Kako narediti najboljše siraste veganske zajtrkovne takse doslej - SheKnows

Tako vecos zajtrk lahko okusite, kot da je poln umešanih jajc in sira.

Čeprav nisem 100-odstotni vegetarijanec ali vegan, večino časa z užitkom jem rastlinske recepte. Toda iskanje veganskih nadomestkov za stvari, kot so jajca, je lahko nekoliko težavno, dokler ne dobite popolnega dojemanja čudovitih zelenjavi prijaznih sestavin, ki jih lahko dobite danes.

Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Za ponovno ustvarjanje tacos zajtrka iz umešanih jajc sem v tej jedi uporabil svileni tofu in ne čvrst tofu, saj skoraj popolnoma posnema jajca. Prehranski kvas je sirasta, oreškasta, rahlo sladka veganska sestavina, polna vitaminov B in je kot nalašč za posmeh tega slastnega okusa sira. Če pogledate to jed, res ne bi mogli reči, da je to dejansko tofu, in čeprav očitno ima drugačnega okusa in nekoliko drugačne konsistence, je kot nalašč za tiste, ki pogrešajo jajca, ali za vegane, ki ne.

Te preproste tacoje za zajtrk si privoščite zjutraj ali celo za večerjo.

Taco recept za sirast veganski zajtrk

Služi 6

Sestavine:

Za tacos

• 6 polnozrnate tortilje velikosti taco
• 1 kilogram svilenega tofua
• 1 rdeča paprika, narezana na kocke
• 1 srednje sladka ali rdeča čebula, narezana
• 1/2 skodelice kosmičev hranilnega kvasa (najdete jih v trgovinah z zdravo hrano ali na spletu)
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1 čajna žlička zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
• Sol in poper, po okusu

Za prelive

• Na tanko narezano zeleno čebulo
• Sveža jalapeño paprika
• Salsa

Navodila:

1. Veliko ponev poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema, in ponev segrejte na srednjem ognju.
2. Svilnati tofu odcedite, ga zdrobite v ponev in kuhajte 6 do 8 minut, pri čemer skuhajte čim več vlage.
3. Dodamo na kocke narezano papriko in čebulo ter kuhamo približno 3 minute ali dokler se nekoliko ne zmehča.
4. Dodamo hranilni kvas, česen v prahu in paprikove kosmiče ter začinimo s soljo in poprom. Kuhajte še nekaj minut in nato odstranite z ognja.
5. Mešanico tofuja razdelite med tortilje, na vrh pa dodajte zeleno čebulo, jalapeños in vašo najljubšo salso. Najbolje postrezite toplo.

Več idej za veganske recepte

5 Veganom prijazno recepti za zajtrk
Energizirajoč zeleni razstrupljevalni smoothie
Veganski piškoti iz korenčka