Lončki so slastna predjed pred vsako kitajsko večerjo: dodajte nekaj jajčnih zavitkov in dobili boste odličen namaz, ki bo goste razveselil pred glavnim dogodkom, vendar dodajte vrečko ocvrtka zelenjavo in okusno omako za vaše lončke, ta predjed pa se spremeni v prijetno predjed.
Če ste kaj podobnega meni, imate radi kakšno predjed, ko greste na kitajsko hrano. Moja prva izbira so vedno spomladanski zvitki in lončnice.
Čeprav imam raje piščančje ali svinjske lončke, bom vzel tudi zelenjavno. Ni lepšega kot potopiti te male cmoke, zavite v testo, v sojino omako in se pospraviti, dokler se ne prikaže piščanec indijski oreh. Torej, lahko si predstavljate, kako navdušen sem bil, ko Boljši domovi in vrtovi odločila, da to čudovito malo predjed spremeni v polno jed; Še bolj sem bil navdušen, ko sem videl, kako enostavno je: vrečka mojih najljubših lončnic, vrečka zelenjave, enostavna omaka in večerja!
Azijska zelenjava in lončnice
Sestavine
- 1, 16-unčna vreča zamrznjene svinjine, kozic ali piščančjih lončkov
- 1, 16-unčna vrečka zamrznjene zelenjave
- 1, 8 unč pločevinke narezanega vodnega kostanja, odcejene
- 1, 14 unč goveje osnove
- 2 žlici koruznega škroba
- 2 žlici sojine omake
- 2 žlici medu
- 1 čajna žlička vroče gorčice v kitajskem slogu
- 1 žlica sezamovih semen
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Kuhajte lončke v skladu z navodili na embalaži in jih položite v nemaščen 2 1/2-litrski pekač; primešamo zelenjavo in vodni kostanj ter odstavimo.
- V srednji ponvi zmešajte zalogo, koruzni škrob, sojino omako, med in gorčico; kuhamo in mešamo na zmernem ognju, dokler se ne zgosti in ne nastane mehurčkov; zmes z zalogami prelijemo na lončke v posodi.
- Pokrijte in pecite 40 do 45 minut ali dokler se ne segreje; potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo.
Drugi azijski recepti od She Knows
Azijske Piščančja krila čili-česna s sezamom
Zgodnje poletno zelenjavno mešanje
Sladka kava v jugovzhodni Aziji
