3 recepti za humus s tropskim okusom-SheKnows

Te recepti s humusom uporabite tropske sestavine, zaradi česar niso le super okusne, ampak tudi lepa sprememba od običajnih, vsakodnevnih različic.

Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Eden mojih najljubših skokov je humus. Čeprav imam rad navadne različice, se mi je zdelo, da ustvarjanje s tem čudovitim potopom ne bi bilo le zabavno, ampak tudi okusno. Ti recepti za humus, ki jih navdihujejo tropski kraji, so sicer različni na svoj način, vendar se še vedno držijo osnovnega recepta za hummus. Navadno imam rada živila, polna okusa in z začimbami, zato, če niste ljubiteljica začinjenih jedi, poskusite zadržati papriko jalapeño ali rdeče čilijeve kosmiče.

1. Recept za humus iz ananasa in jalapeño

Služi 8

Sestavine:

• 1 (15 unč) lahko fižol garbanzo, odcedite in sperite
• 1/2 skodelice svežih koščkov ananasa
• 1-2 sveža jalapeños (odvisno od želene ravni začimb)
• 1/4 skodelice ekološkega tahinija
• 3 stroki česna
• 2 limone, sočno
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1/4 čajne žličke čilijevih kosmičev
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. V kuhalnik dodajte vse sestavine in dobro premešajte.
2. Strgajte stranice posode kuhalnika hrane in ponavljajte postopek mešanja, dokler humus ne postane zelo gladek in kremast.
3. Okusite hummus, če je potrebno, da prilagodite okuse sestavin.
4. Nalijte v servirno posodo in uživajte ali pa shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, dokler ni pripravljena za serviranje.

2. Recept za tajski kokosov sanjski humus

Služi 8

Sestavine:

• 1 (15 unč) lahko fižol garbanzo, odcedite in sperite
• 1/4 skodelice posušenih nesladkanih kokosovih kosmičev
• 2-3 sveža stroka česna
• 1/4 skodelice ekološkega tahinija
• 2 žlici organskega kokosovega olja
• 2 sveži limeti, sočno
• 1 čajna žlička curryja v prahu
• 1 čajna žlička agave
• 1-2 rdeča tajska čili paprika
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. V kuhalnik dodajte vse sestavine in dobro premešajte.
2. Strgajte stranice posode kuhalnika hrane in ponavljajte postopek mešanja, dokler humus ne postane zelo gladek in kremast.
3. Okusite hummus, če je potrebno, da prilagodite okuse sestavin.
4. Nalijte v servirno posodo in uživajte ali pa shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, dokler ni pripravljena za serviranje.

3. Recept za začinjen humus z omako iz omake Sriracha

Služi 8

Sestavine:

• 1 (15 unč) lahko fižol garbanzo, odcedite in sperite
• 1 zelo zrel mango, narezan na kocke
• 1/4 skodelice ekološkega tahinija
• 1 sveža limeta, sočna
• 1 pomarančna popka, sočno
• 1 čajna žlička agave
• 1 manjša pest svežega koriandra
• 2-3 stroka česna
• 1 čajna žlička omake Sriracha
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. V kuhalnik dodajte vse sestavine in dobro premešajte.
2. Strgajte stranice posode kuhalnika hrane in ponavljajte postopek mešanja, dokler humus ne postane zelo gladek in kremast.
3. Okusite hummus, če je potrebno, da prilagodite okuse sestavin.
4. Nalijte v servirno posodo in uživajte ali pa shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, dokler ni pripravljena za serviranje.

Več receptov za hummus

Leče humus
Limonsko-česnov humus
Beli fižol in humus edamame