Med polnjenjem tega polnjenega krompirja si privoščite nepremagljiv, a zdrav prigrizek.
Nekateri gledajo igro, drugi so v njej samo zaradi hrane. Če ste eden poznejših (in jaz sem popolnoma brez sramu), je ta recept za vas. Pečen mini krompir je polnjen z brokolijem in veliko sira, podobno kot bolj zdrava različica vaših tradicionalnih krompirjevih kož. Torej, medtem ko se pretvarjate, da vam je vseeno za ta touchdown, se zabavajte, če jih pokačete v usta!
Povezana zgodba. Jamie Oliver's Feta, zavita v figove liste z limono, je zvezda vaše naslednje deske
Recept za mini krompir z brokolijem in sirom
Služi 8-10
Sestavine:
- 10 majhnih rdečih krompirjev
- 1 skodelica zamrznjenih cvetov brokolija
- 1/2 skodelice naribanega sira cheddar, plus dodatek za preliv
- 2 žlici navadnega grškega jogurta
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- Krompir damo v velik lonec in zalijemo s hladno vodo. Zavremo, nato kuhamo in kuhamo približno 20 minut, dokler se krompir ne zmehča. Odlijemo vodo in krompir odstavimo, da se ohladi.
- Pečico segrejte na 425 stopinj F.
- Zamrznjeni brokoli dodajte v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte 1-2 žlici vode, pokrijte s plastično folijo in mikrovalovno pečico 3 minute. Odcedite vodo, nasekljajte brokoli in ga dodajte v veliko skledo.
- Ko se dovolj ohladi, krompir narežite na pol. Z majhno žlico ali balunko za melone odstranite večino središča krompirjevega mesa in ga dodajte v veliko skledo z brokolijem. Pustite dovolj krompirjevega mesa, da krompir še vedno ohrani svojo obliko, vendar dovolj veliko luknjo, da ga napolnite.
- Dodajte sir cheddar in jogurt v skledo z brokolijem in krompirjem ter vse skupaj pretlačite, dokler ni popolnoma sestavljeno.
- Žlico nadeva vrnite v vsak krompir in pecite v pečici 10-15 minut.
- Odstranite iz pečice, prelijte z dodatnim sirom in vrnite v pečico, da se stopi 1 minuto.
- Odstranite in postrezite toplo.
Več receptov na dan igre
Jalapeño mehke preste, polnjene s popperjem
Namaz iz zelenega čilija
Začinjen guacamole v domači skledi za tortilje
