Kaj je pri penečih koktajlih najbolj všeč? Ali so to ohlajeni mehurčki? Subtilna sladkost? Kako se svetijo v steklu? Tukaj je recept za ingverjevo iskrico, ki ga je ustvaril Zbirka vina Chloe. Moral sem ga preizkusiti na "skrivni" večerji na prostem in ima ravno pravo kombinacijo prefinjenosti, razmetane poletne zabave in pixie čarovnije - popolnost.
Sorodna zgodba. Jamie Oliver's Egg & Mango Flatbread je naša nova obsedenost
Več:'Summer Sixteen' hladilnik jagodnega ingverja in kokosa za vroče poletje
Recept za sparkler z ingverjem Chloe
Služi 4
Čas priprave: 5 minut | Strm čas: 4 ure | Čas montaže: 5 minut | Skupni čas: 5 ur 10 minut
Sestavine:
- 12 unč limonade
- 6-12 listov sveže bazilike
- 12 unč prosenega kloka (ali druge oznake)
- 4 unče vode
- 1 žlica sveže ingverjeve korenine, mleto
- 2 unči sladkorja
- 4 rezine limonine lupine, za okras
Več:3 poletni lahki koktajli spritz za najbolj civiliziran glas
Navodila:
- V vrč vlijemo limonado in dodamo liste bazilike. V hladilniku pustite stati vsaj 4 ure.
- Medtem v majhno ponev dodamo vodo, ingver in sirup. Segrevajte na srednji temperaturi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Precedimo v posodo in pustimo, da se ohladi v hladilniku.
- Ko se limonada namoči in se preprost sirup ohladi, vlijte 3 unče limonade in 1 unčo preprostega ingverjevega sirupa v vsak 8-unčni kozarec highball in mešajte, dokler se ne združi. Vsakemu kozarcu dodajte 3 unče prošeka in ga med prelivanjem rahlo nagnite. Okrasite z limonino lupino.
Preden greste, se odjavite naše diaprojekcije spodaj.
