Če ste ljubitelj hamburgerjev, polnjenih s sirom, vam bo všeč ta spin na polnjenem hamburgerju, polnem hummusa.
Ne samo, da imajo ti noro dobri hamburgerji center presenečenja, ampak tudi humus in salso vmešajo v mlete govedine, preden jih pretvorijo v pljeskavice za super vlažen in sočen zalogaj. Da bi ga res popestrili, je na vrhu še več hummusa in salse.
En grižljaj in poslavljali se boste od svoje najljubše zamrznjene, zapakirane, v trgovini kupljene blagovne znamke hamburgerjev in z veseljem preživeli 10 minut pripravljalnega časa, ki ga vzamete.
Recept za burgerje iz salse, polnjene s humusom
Ti goveji hamburgerji so polnjeni s humusno sredino za vlažno in ohlapno središče, ki naredi burgerjevo noč nekoliko bolj zabavno.
Donos 4
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Skupni čas: 20 minut
Sestavine:
- 1-1/4 kilograma govejega mesa
- 1 čajna žlička kumine
- 1/2 žličke dimljene paprike
- Košer sol
- Sveže mleti črni poper
- 1/2 skodelice humusa, razdeljeno in še več za preliv
- 1/4 skodelice salse in še več za preliv
- 4 žemljice
- 4 rezine sira (neobvezno)
Navodila:
- Segrejte zunanji žar.
- V skledi zmešajte mleto goveje meso, začimbe, 1/4 skodelice hummusa in salse ter mešajte skupaj z lopatko ali rokami, dokler ni popolnoma vmešano.
- Zmes razdelite na 4 enake dele. Vzemite polovico odseka in ga oblikujte v pito. Na sredino položite žlico hummusa. Drugo polovico oblikujte v obliko pljeskavice in jo položite na vrh. Stisnite okoli robov, da humus ne bi iztekel med kuhanjem. Ponovite s preostalimi 3 hamburgerji.
- Hamburgerje položite na žar in kuhajte do želene pripravljenosti. Če uporabljate, dodajte sir 1 minuto, preden ga odstranite z žara.
- Burgerje odstranite z žara, položite na žemljice in jih pred serviranjem prelijte z dodatkom hummusa in salse.
Več receptov za burgerje
Špageti burger
Bruschetta burgerji
Kremasti, začinjeni jalapeño popper burgerji
