Topel, sladek in oreh, ta okusen veganski hitri kruh je popolna poslastica za popoldansko malico ali okusen zajtrk.
Topel, sladek in oreh, ta okusen veganski hitri kruh je popolna poslastica za popoldansko malico ali okusen zajtrk.
Sorodna zgodba. 10 skrivnih sestavin, ki bi jih moral imeti vsak nov vegan v svoji shrambi
Veganski hitri kruh z začimbami iz jabolk
Služi 16
Sestavine:
-
t
- 2 žlici mletega lana
- 6 žlic vode
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 3 žlice pšeničnih kalčkov
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička naribane pomarančne lupine
- 1/2 žličke soli
- 1/2 skodelice jabolčnega jabolčnika
- 1/4 skodelice navadnega sojinega ali kokosovega jogurta
- 1/4 skodelice toplega kokosovega olja
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1-1/2 skodelice olupljenega olupljenega zelenega jabolka
- 1/2 skodelice zlatih rozin
- 1/2 skodelice sesekljanih orehov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 9 × 5-palčni pekač.
- V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Dati na stran.
- V srednji skledi skupaj stepemo moko, rjavi sladkor, pšenične kalčke, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, klinčke, muškatni orešček, pomarančno lupino in sol.
- V veliki skledi zmešajte jabolčnik, jogurt, olje in vanilijo. Vmešajte laneno mešanico.
- Mešanico moke vlijemo v mešanico jabolčnika. Dobro premešajte, da se združi.
- Zložite jabolka, rozine in orehe.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač. Pečemo 50 do 55 minut oziroma dokler zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, ne izstopi čist.
- Ohladite v ponvi na rešetki 10 minut. Obrnite kruh iz ponve in pustite, da se ohladi na rešetki.
- Narežemo in postrežemo.
t
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno veganski recepti za peko!
