Nachosu dodajte zasuk žara - SheKnows

Ta vlečena svinjina je narezana v sladki in ostri omaki in kuhana v počasnem štedilniku. Čeprav smo naše postregli kot nachos, si delimo tudi druge odlične načine uživanja v tem preprostem receptu.

Povezana zgodba. Dvokomponentni recept za počasen kuhalnik, ki je mojo družino hranil cel teden

Kdo ne ljubi dobrega recepta za peko na žaru? Tu sem spremenil ne samo recept za omako, ampak tudi način serviranja te svinjine. Ko pomislite na vlečeno svinjino, vam večinoma pridejo na misel sendviči. Naredil sem hitro in enostavno omako, ki vsebuje balzamični kis, da ji da pridih trpkega okusa. Namesto da bi ga postregel v sendviču, sem svojega uporabil na nachosu za slasten preobrat. Ne razumite me narobe. To je še vedno neverjetno, postreženo s svežim zvitkom ali žemljico, in če vam to ne uspe, si oglejte druge predlagane možnosti postrežbe spodaj!

Recept za balzamični žar na žaru iz svinjskega nachosa

Služi 6

Sestavine:

Za balzamično omako z žara

• 1 skodelica balzamičnega kisa
• 3/4 skodelice kečapa
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
click fraud protection
• 1 žlica dijonske gorčice
• 1/2 žličke zdrobljene rdeče paprike
• Sol in poper, začinimo

Za svinjino

• 3 stroki česna, mleti
• 1 majhna sladka čebula, mleta
• 1 (3 kilograma) svinjske lopatice brez kosti

Za nachos

• Tortilja čips
• 2 skodelici naribanega sira cheddar
• 1/2 rdeče čebule, mleto
• 1 skodelica paradižnika, narezanega na kocke
• Na tanko narezano zeleno čebulo
• 2 avokada, narezana na kocke
• Svež jalapeños, narezan
• Kisla smetana in cilantro kot okras (neobvezno)

Navodila:

1. V skledo dodamo vse sestavine za omako z žara in dobro premešamo.
2. K počasnemu štedilniku dodamo čebulo, česen in svinjsko ramo. Po vrhu prelijte omako za žar in z rokami nekajkrat obrnite svinjsko ramo, da se popolnoma prekrije. Pokrov postavite na štedilnik in kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur.
3. Ko je svinjina popolnoma kuhana, jo odstranite iz kuhalnika in položite na desko za rezanje. Z dvema vilicama začnite "vleči" ali drobiti svinjino, nato pa vso svinjino postavite nazaj v počasen štedilnik. Z veliko žlico zmešajte vlečeno svinjino s preostalo omako z žara v počasnem štedilniku.
4. Če želite sestaviti nachos, pečico segrejte na 375 stopinj F. V veliko posodo dodajte tortilje in čips. Pečemo v pečici 5 minut oziroma dokler se sir ne stopi. Na vrh z vlečeno svinjino in katerim koli nacho prelivom. Okrasite s kislo smetano in cilantrom. Najbolje postrezite toplo.

Več idej za recept za žar

Zdrava piščančja solata z žara
Recepti za peko na žaru brez glutena
Naloženi nachos z žara