Eden prvih znakov pomladne sezone so čebulni cvetovi, kot so hijacinte, ki se začnejo prebijati po tleh. Lahko si jih naredite sami in jih stresete v piškote, ki jih prelijete s "travo" iz maslačke in prinesete malo pomladi.
Eno mojih najljubših spomladanskih cvetov so hijacinte. Prihajajo v različnih pastelnih barvah in se vedno pojavijo okoli velike noči in materinskega dne.
Za piškote iz hijacinte lahko naredite cvetlične prelive z nekaj vanilijevimi sladkarijami in palicami iz pereca. Dodajte jih nekaterim čokoladnim piškotom, polnjenim s "travo", in lahko imate svoj vrt z hijacintami.
Te lepe poslastice bi bile tudi popoln dodatek za vsako pomladno zabavo.
Recept za piškote iz užitnih cvetov hijacinte
Sladkorne kodre lahko naredite vnaprej in jih shranite v posodi pri sobni temperaturi.
Donos 12
Skupni čas: 2 uri (vključno s časom pečenja piškotov, če obstaja)
Sestavine:
- 1-1/2 skodelice vsake svetlo modre, rožnate in sivkine sladkarije se stopi
- 1/2 skodelice svetlo zelenih sladkarij se topi
- 12 palic za perece
- Zeleni užitni razpršilec hrane (npr Wiltonova barvna megla)
- Kvadratni silikonski kalup za ledene kocke
- 12 vnaprej zmrznjenih kolačkov (ali 1 najljubša mešanica torte)
- 1 pločevinka najljubše vanilijeve glazure
- Barvilo za zeleno hrano
Navodila:
- Če pripravljate piškote, pripravite mešanico tort po navodilih na škatli. Pečemo v podlogah za piškote.
- Mraz obarvajte z zelenim barvilom za hrano (dodajte 1-2 kapljici, da dobite odtenek zelene za travo).
- S konico cevi za travo okrasite vrhove piškotov z zeleno glazuro.
- Prešerne palčke poškropite z razpršilcem za zeleno hrano. Pustite, da se posuši 10 minut.
- 1/2 skodelice 1 barvnega bonbona se v mikrovalovni pečici v 20-sekundnih intervalih topi, dokler se vsi sladkarije ne stopijo. Vmes premešajte.
- Vrh prešice potopite v sladkarije. Ko je še mokro, dodajte sladkarije kodre iste barve, v katero ste pravkar potopili prest, da naredite cvetove hijacinte. (Glejte spodaj, kako narediti sladkarije.) Po potrebi dodajte še več sladkarij, da se kodri napolnijo čim gosteje. Rože držite pokonci in pustite, da se sladkarije strdijo. (Preste lahko vstavite v škatlo za jajca, medtem ko naredite druge rože.) Ponovite z vsako barvo.
- Dodajte zelene bonbone iz sladkarij v zamrzovalno vrečko z zadrgo. V mikrovalovni pečici v intervalih od 15 do 20 sekund, dokler se sladkarije ne stopijo. Odrežite majhen kotiček iz vrečke in položite dolge liste na pergamentni papir. Pustite, da se strdi 10 minut.
- Cvetove hijacinte vstavite v piškote. Za piškote uporabite 1-2 cvetja.
- Okoli cvetov vstavite zelene liste.
- V skodelici, varni za mikrovalovno pečico, v 20-sekundnih presledkih stopite 1 skodelico sladkarij, dokler se vse sladkarije ne stopijo. Vmes premešajte.
- Sladkor dodajte v silikonski pladenj za ledene kocke. Dotaknite se, da odstranite zračne mehurčke.
- Ponovite z vsako barvo, v katero želite narediti kodre.
- Hladite 15 minut ali dokler se celoten blok ne strdi.
- Odstranite blok iz kalupa.
- Pustite, da se blok segreje na sobno temperaturo. Z lupilcem zelenjave olupite dolge dele (tako da se sladkarije med hojo zvijajo). To postane lažje, ko naredite več kodrov.
- Ponavljajte, dokler se blok ne zvije.
Bolj zabavne obrti v hrani
Presladke skodelice za puding iz terarija, za katere ne boste verjeli, da so popolnoma užitne
Za svojega najljubšega oboževalca Disneyja naredite ušesne pite Mickey in Minnie Mouse
Torbice za piškote so užitni pripomoček, za katerega niste vedeli, da ga potrebujete
