Svinjski pečenki v počasnem štedilniku s curry pomarančno omako - SheKnows

Odlično za nedeljski obrok počasen štedilnik zvijanje tradicionalne svinjske pečenke se bo stopilo v ustih. Pomarančna omaka pa doda nenavaden naglas in dopolni curry. Razbijte svoj Crock Pot in to popestrite ta konec tedna!

Povezana zgodba. Dvokomponentni recept za počasen kuhalnik, ki je mojo družino hranil cel teden

Svinjski pečenki v počasnem štedilniku s curry pomarančno omako

Služi 8

Sestavine:

1 žlica rdečega ali rumenega curryja v prahu
1/2 žličke soli
1/2 čajne žličke paprike
2 stroka česna, mleto
1 (2 kilograma) svinjske pečenke brez kosti
1 skodelica trdega jabolčnika, goveje juhe ali vode
1 kilogram svežih temnih češenj, odstranjenih stebel, brez koščic, prepolovljenih (ali zamrznjenih, odmrznjenih, odcejenih)
1/4 skodelice posušenih češenj
Pomarančna lupina in sok
2 žlički balzamičnega kisa
Ščepec kajenskega ali več po okusu

Navodila:

1. V majhni skledi zmešajte curry v prahu, sol, piment in česen ter vmasirajte v svinjino.

2. Veliko ponev, ki se ne prijema, poškropite s pršilom za kuhanje in jo postavite na srednje močan ogenj. Ko je ponev vroče, prepražite pečenko in jo obračajte vsakih 30 do 60 sekund, da rahlo porjavi na vseh straneh.

3. Pečenko prenesite v počasen štedilnik ali posodo, dodajte trdega jabolčnika ali druge tekočine, pokrijte in kuhajte na NIZKI 6 do 8 ur ali dokler notranja temperatura pečenke ne doseže 145 stopinj F. Pečenko prenesite na desko za rezanje in šotor s folijo, da se ogreje.

4. Medtem damo češnje, pomarančno lupinico in sok, balzamični kis in kajen v srednje veliko ponev na srednjem ognju. Kuhajte, občasno premešajte, dokler se češnje ne razgradijo in zmes zgosti, približno 15 minut. Če se omaka prilepi na ponev, vmešajte 1 do 2 žlici vode.

5. Svinjino in ventilator narežite na krožnik. Žlico omako nanesemo na svinjino in takoj postrežemo.

Na obrok: 14 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 27 g beljakovin, 7 g maščob, 2,5 g nasičenih maščob, 195 mg natrija, 82 mg holesterola, 239 kalorij, 63 kalorij iz maščob.

Štejete ogljikove hidrate? Poskusite te recepti za počasne kuhalnike z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Več receptov Crock Pot in počasnih kuhalnikov

• Recept za svinjske kotlete Crock Pot v paradižnikovi omaki
• Španski riž v loncu
• Jambalaya v loncu