3-sestavni medeni kolački, preliti z glazuro iz melase-SheKnows

Letos sem hrepenel po skoraj vseh oblikah medenjakov. Jaz sem že naredil torto, kruh in piškote. Moja kuhinja je prepolna vsega ingverja.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiis ima genialni kramp za dvig mešanice piškotov v škatli

Ti piškoti so daleč najlažji od vseh mojih medenjakov. Za peko potrebujejo le nekaj preprostih sestavin in le 25 minut. Kako preprosto je to? Preprosto lahko naredite tako, da jih potresete s sladkorjem v prahu, ali pa še bolj popestrite tako, da jih prelijete z glazuro melase.

Recept za pecivo iz 3-sestavnih medenjakov

Ti preprosti medenjaki za peko potrebujejo le 25 minut samo tri sestavine za izdelavo. Tako preprosto, tako okusno in tako popolno za praznike. Če želite porabiti malo več časa, na vrhu položite to slastno melaso.

Prinaša 1 (8 x 8-palčna) posoda

Čas priprave: 5 minut | Čas pečenja: 25 minut | Čas neaktivnosti: 30 minut | Skupni čas: 1 ura

Sestavine:

• 1 škatla mešanice medenjakov
• 8 žlic nesoljenega masla, stopljenega
• 1/3 skodelice evaporiranega mleka

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F in poškropite 8 x 8-palčno ponev s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
2. V posodo za mešanje dodajte mešanico medenjakov, stopljeno maslo in uparjeno mleko.
3. Mešajte, dokler se le ne poveže.
4. Zmes dodamo v pripravljeno ponev in gladimo, dokler ni vrh enakomeren.
5. Pečemo 25 minut, dokler se piškoti ne strdijo in rahlo porjavijo po robovih.
6. Ohladimo in prelijemo z glazuro.

Recept za zmrzovanje melase

Okus medenjakov lahko okrepimo le s sladko in okusno glazuro melase. Idealen za polnjenje piškotov, piškotov ali celo piškotov.

Prinaša 2 skodelici

Skupni čas: 10 minut

Sestavine:

• 6 žlic nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
• 1 žlica melase
• 2-1/2 skodelice sladkorja v prahu
• 1/4 čajne žličke mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke mletega ingverja
• 1/4 čajne žličke mlete paprike
• 2-3 žlice polnomastnega mleka

Navodila:

1. V skledo električnega mešalnika dodajte maslo in melaso. Mešajte, dokler maslo ne postane penasto in zmes združite.
2. Počasi dodajte sladkor v prahu, dokler se popolnoma ne vmeša.
3. Dodajte začimbe in 2 žlici polnomastnega mleka. Mešajte, dokler se ne združi in zmrzal postane penast.
4. Če je zmes pregosta, dodajte več mleka, če pa je preredka, dodajte še malo sladkorja v prahu.

Oglejte si vse naše članke o praznikih

Več receptov za medenjake

Razglednice z medenjaki
Medenjaki brez glutena
Čokoladni piškoti z medenjaki