S to ponevjo za zajtrk, polno jajc, krompirja in pikantnega chorizoja, postrezite vso družino. To je popoln nedeljski jutranji obrok.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Čudež v enem loncu
S to ponevjo za zajtrk, polno jajc, krompirja in pikantnega chorizoja, postrezite vso družino. To je popoln nedeljski jutranji obrok.
Obroki v enem loncu omogočajo hiter in enostaven zajtrk. S to krepko ponev za zajtrk lahko preživite jutro z družino, namesto da bi sužnji v kuhinji!
Recept za ponev z zajtrkom s chorizo in jajci
Služi 4
Sestavine:
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 skodelica olupljenega in na kocke narezanega rdečega krompirja
- 1/2 žličke soli
- 1/2 žličke popra
- 1 velika šalotka, narezana
- 1 paprika, julienned
- 6 unč chorizo klobase, odstranjene iz ovoja
- 1/2 skodelice piva bledo ale
- 1 (14 unč) pločevinke zdrobljenega paradižnika
- 4 jajca
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- 1 velik avokado, narezan
- 1/4 skodelice grobo sesekljanega koriandra
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V ponvi iz litega železa segrejte olivno olje. Krompir potresemo s soljo in poprom, kuhamo na srednje močnem ognju, dokler se krompir ne zmehča. Odstranite krompir iz ponve.
- Ponev vrnite na ogrevanje. Če je ponev suha, dodajte dodatno olivno olje in kuhajte šalotko in papriko do mehkega. Dodajte chorizo, ki ga med kuhanjem razbijete. Ko je chorizo večinoma kuhan, dodajte pivo. Strgajte, da odstranite steklo.
- Dodajte paradižnik in sokove v ponev in kuhajte, dokler se nekoliko ne zmanjša, približno 5 minut. Vrnite krompir v ponev.
- Razbijte jajca na ponvi, enakomerno razporejena.
- Pekač prestavimo v pečico in pečemo, dokler se beljaki ne strdijo, približno 10 minut.
- Preden postrežete, prelijte s koriandrom, parmezanom in avokadom.
Več dnevnega okusa
Challah francoski toast z jabolki in cimetom
Quiche s šunko, sirom in čebulo
Pečena jajca v skledah za kruh s sirom in šparglji
