Če imate sezono bikinijev v možganih, potem obstaja velika verjetnost, da se poskušate odločiti zdravo. Ta okusna posoda s kvinojo vas bo napolnila s hranilnimi sestavinami, ne da bi vas obtežila, zato se lahko počutite zadovoljni na več načinov.
Povezana zgodba. 3 okusni recepti za večerjo in prigrizek, ki bodo olajšali šolske noči
Posoda iz sušenega paradižnika, špargljev in kvinoje
Velikost serviranja 3
Recept po navdihu Zdrava hrana
S toliko okusnimi zdravimi sestavinami, med katerimi lahko izbirate, dobro prehranjevanje ni samo dobro za vašo vest - tudi vaše brbončice in trebuh so lahko zelo veseli. Ta okusna posoda s kvinojo je napolnjena s svežimi, hranljivimi poletnimi sestavinami, ki jih boste komaj čakali, da jih požrete!
Sestavine:
- 2 skodelici zelenjavne juhe
- 1 skodelica nekuhane kvinoje
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/2 rdeče čebule, narezane na kocke
- 2 skodelici špargljev, olesenelih koncev odstranimo in peclje narežemo na 1 centimetrske kose
- 2 skodelici gob na gumb, narezane na četrtine ali šestine, odvisno od velikosti
- 1/3 skodelice suhega paradižnika, narezanega na kocke
- 1/2 žličke soli (bolj ali manj po okusu)
- 1/4 skodelice sončničnih semen
- 1/2 skodelice zdrobljenega feta sira
Navodila:
- V ponvi zavremo zelenjavno juho. Dodajte kvinojo. Zmanjšamo na ognju, pokrijemo in pustimo kuhati 15 minut. Odstranite z ognja in pustite sedeti. Fluff z vilicami.
- V veliki ponvi ali voku kuhajte oljčno olje in rdečo čebulo na nizko-srednjem ognju približno 5 minut oziroma dokler se čebula ne začne potiti.
- Dodamo šparglje in gobe ter kuhamo, dokler ne postanejo mehki - še približno 8–10 minut.
- Primešajte sušen paradižnik, sol in sončnična semena ter pustite, da se zmes segreje minuto ali dve. Dodajte kvinojo in premešajte, da se združi.
- Če jed takoj postrežete, mešanico prenesite v sklede, potresite s feto in postrezite. Če jo shranite za pozneje, pustite, da se mešanica popolnoma ohladi, preden vmešate feto in prenesete v posodo, ki jo je mogoče zapreti, in jo shranite v hladilniku. To jed lahko uživate toplo ali hladno.
Več zdravih receptov
Pomlad v sezono s svežimi zelenjavnimi pomladnimi zvitki
Paradižnikov in kozji sir polnozrnate špagete
Naše najboljše ideje za glavno jed, zdravo za srce
