Piškoti z medenjaki in hruškami s cimetovo glazuro so praznična sladica-SheKnows

Obožujem medenjake. Obožujem super začinjen, rahlo sladek okus in vem, da so prazniki tu, ko je čas za peko. Čeprav uživam v tradicionalnih medenjakih, sem letos želel nekaj spremeniti in narediti nekaj bolj elegantnega, a tudi otrokom prijaznega.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila 5-sestavni recept jagodnega božička svoje hčerke

Namesto da bi naredil hlebec, sem se odločil, da jih bom naredil v piškote, za malo sladkosti zložil sveže na kocke narezane hruške in jih napolnil z bogato in kremasto cimetovo glazuro. To so popolna praznična sladica, če želite nekaj malega in so odlični za otroke, saj so piškoti in vsi imajo radi piškote.

Piškoti z medenjaki in hruškami s receptom za cimetovo glazuro

Ti piškoti imajo vse okuse medenjakov, vendar s hruškovo zasnovo. Te okusne dobrote si privoščite s kremasto cimetovo glazuro za sladico, ki je vredna počitnic.

Donos 12

Čas priprave: 20 minut | Čas peke: 20 minut | Čas neaktivnosti: 1 ura | Skupni čas: 1 ura 40 minut

Sestavine:

Za zmrzovanje

• 1/2 skodelice masla, pri sobni temperaturi
• 3-3/4 skodelice presejanega sladkorja v prahu
• 4 žlice težke smetane za stepanje
• 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1 žlica posušenega cimeta

Za piškote

• 2-1/2 skodelice samonikleče moke
• 1 žlica mletega ingverja
• 1/2 žlice mletega klinčka
• 1 čajna žlička vse začimbe
• 1 skodelica temno rjavega sladkorja
• 1/4 skodelice melase iz črnega traku
• 2 cela jajca
• 6 žlic stopljenega masla
• 1 zrela hruška, narezana
• 1/2 skodelice jabolčnega jabolčnika

Navodila:

1. Za glazuro dodajte vse sestavine v posodo za mešanje.
2. Z ročnim mešalnikom mešajte, dokler zmrzal ni lahka in penasta. Pokrijte in ohladite, dokler niste pripravljeni za uporabo na piškotih.
3. Pečico segrejte na 350 stopinj F in pekač za kolačke obložite s podlogami za piškote.
4. V posodi za mešanje zmešajte moko, začimbe in rjavi sladkor.
5. V ločeni skledi združite melaso, jajca, maslo, hruške, narezane na kocke, in jabolčnik.
6. Z ročnim mešalnikom zelo dobro premešajte mokre sestavine in jih nato vlijte v suhe sestavine.
7. Mešajte še naprej, dokler testo ni gladko in ni grudic.
8. Testo dajte v vsako skodelico za muffine približno 3/4.
9. Piškote pečemo 20 minut oziroma toliko časa, da so sredice popolnoma pečene.
10. Odstranite iz pečice in piškote prenesite na rešetko. Pustimo, da se ohladi 1 uro ali dokler se piškoti popolnoma ne ohladijo.
11. Ko se ohladi, zmrznemo s cimetovo glazuro in postrežemo.

Oglejte si vse naše članke o praznikih

Več receptov za medenjake

Čokoladni piškoti z medenjaki
Torta z medenjaki
Copycat Starbucks medenjaki piškoti