Ker so se obroki restavracijskih obrokov in paketi hrane z leti povečevali, ne preseneča, da so temu sledili tudi ameriški pasovi. Ustrezno imenovano popačenje porcij, večina ljudi sploh ne ve, kakšna je dejanska velikost njihovega obroka Vsakodnevna hrana izgleda tako, če pomislite, če je velikost jumbo tisto, kar jim postrežejo, potem je velikost jumbo tisto, kar bi morali jesti. Več ljudi pa ugotavlja, da je upravljanje s svojimi obroki hrane eden najučinkovitejših načinov za obvladovanje njihove prehrane. Kot odziv na zahteve zagovornikov potrošnikov in zdravja je na voljo široka paleta nadzor porcij pojavljajo se pripomočki, od visokotehnoloških kuhinjskih tehtnic do porcijskih krožnikov in kartic. Preučili smo izbiro in našli najboljše pripomočke za nadzor porcij na trgu, ki vam bodo pomagali pri učenju pravilnega upravljanja porcij.
Pripomočki za nadzor porcij
Orodja za upravljanje hrane Portion Pals
Ali nimate pojma, kako izgleda porcija mesa, pire krompirja ali pite? Orodja za upravljanje hrane Portion Pals (18 USD) so narejena za vas! Ta komplet petih diskov barvno označenih prosojnih kartic
vam pokaže pravilne velikosti porcij za meso, piščanca, ribe, priloge (na primer krompir ali kruh) in sladico, v skladu s smernicami USDA. Tudi ti krogi, primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in mikrovalovni pečici
dvojne kot rezalne deske, kar pomeni, da lahko živila položite na ustrezen disk in jih razrežete na porcijo. Na voljo na www.portionpals.com.
Delna plošča
Če ugibamo iz velikosti porcij, je porcijska plošča (12 USD) melaminska krmilna plošča, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, ki oprijemljivo dokazuje, koliko hrane morate pojesti. Ne
le prikazana področja so dober vodnik, predstavljene pa so tudi sestavine dobrega obroka. To pomeni, da mora biti polovica vašega krožnika del sadja in zelenjave, četrtina vašega
napolnite polnozrnati del, preostala četrtina vašega krožnika pa pusto mesno porcijo beljakovin. Obstaja celo porcijski krožnik za otroke, kar je zabaven način, da svoje otroke naučite zdravega
prehranjevalnih navad in jim preprečiti, da bi pri njih prišlo do izkrivljanja porcij. Na voljo na www.theportionplate.com.
Posode za merjenje
Dober nabor merilnih skodelic vam lahko pomaga pri spremljanju vaših delov, vendar to pomeni, da je treba dodatno posodo očistiti. Posode za merjenje so namenjene merjenju hrane in njene uporabe
za serviranje. Te porcijske posode, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju in mikrovalovni pečici, imajo v notranjosti označene velikosti serviranja, tako da veste točno koliko hrane vlijete. Classic Measure Up
Posoda (20 USD) je za juhe, žita, sadje, testenine in druga živila z večjimi porcijami. Posoda Small Measure Up Bowl (14 USD) je kot nalašč za kalorično živila, kot so oreški, granole in sladoled-
živila, ki jih je vse preveč enostavno prenajedati. Measure Up Bowls so na voljo tudi v kompletu z dvema posodama, enega klasičnega in enega malega (29,99 USD). Na voljo na www.measureupbowl.com.
Servirno steklo za nadzor porcije naravne teže
Medtem ko se velikosti brezalkoholnih pijač v trgovinah gibljejo od velikih do velikih (znanih tudi kot pol-galonska velikost), je običajna velikost sode le osem unč (v pol-galoni je 64 unč
se sprašujete). Priročno orodje za vas in vaše otroke je servirno steklo za nadzor telesne teže (8,50 USD). To prozorno kaljeno steklo meri štiri, šest in osem unč
tako da natančno veste, koliko pijete. Opozorilo: Zdelo se bo strašno majhno v primerjavi s pol galonsko mega skodelico pri 7-Eleven. Na voljo na www.portiondoctor.com.
Lestvica prehrane Escali Cibo
Tehtanje hrane se vam morda zdi dolgočasno, vendar je to najbolj natančen način za merjenje velikosti obrokov. Standardna kuhinjska tehtnica zagotovo lahko zadošča, če pa boste tehtnico dobili,
zakaj ne bi kupili tistega, ki prav tako izračuna kalorije, natrij, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, holesterol in vlaknine skoraj 1000 živil? Lestvica Escali Cibo Nutrition (60 USD) to in še več; ti lahko
izračunajte hranilne vrednosti celotnih obrokov. Ta čedna tehtnica ima odstranljiv pladenj iz nerjavečega jekla, ki ga je mogoče enostavno očistiti, in meri v gramih, kilogramih, unčah in kilogramih. In ne bo trajalo
veliko prostora na pultu. Na voljo na www.smarthome.com.
Popolna knjiga števila živil, 8. izd.
Ko kuhate doma, je upravljanje velikosti obrokov veliko lažje kot takrat, ko stopite v obroč z restavracijskimi krožniki in pogonom. Koristno orodje za ogled pred večerjo je Corinne T.
Netzerjeve Popolna knjiga števila živil ($8). Ta popolnoma prenovljena in posodobljena osma izdaja ponuja najnovejše in najbolj natančne informacije o največji možni raznolikosti
živila. Netzer, najbolj zaupanja vreden ameriški avtoritet na področju hranilnih vrednosti, zagotavlja vsa bistvena števila za generična živila in živila z blagovno znamko, etnična živila, najnovejša gurmanska in zdrava živila,
ter jedi iz priljubljenih restavracij s hitro prehrano in verižnih restavracij. Knjigo Netzer lahko uporabljate pri načrtovanju družinskih obrokov doma ali na poti. Na voljo pri večjih prodajalcih knjig in www.amazon.com.
Kontrola deleža učenja se morda zdi naporna, vendar je prenašanje velike teže dodatno zastrašujoča alternativa. Če zdaj določite velikost porcij svoje družine, vam ne bo pomagalo le premagati
boj proti izboklini, izboljšalo bo tudi vaše zdravje in preprečilo kronične, potencialno smrtno nevarne bolezni, povezane s prenajedanjem.
Več o nadzoru porcij
- Nasveti, kako se naučiti nadzora porcij
- Kako se izogniti popačenju porcij
- Najboljši način za izgubo teže
