Ponedeljek brez mesa: Mini pice iz sladkega krompirjevega kozjega sira v 25 minutah-SheKnows

Poznate tisti okusen, česnovit vonj, ki prežema vsak pico in vas udari v obraz, ko stopite skozi vrata? To bodo te okusne mini pice iz sladkega krompirjevega kozjega sira naredile vam in vaši hiši med kuhanjem. Če ste kaj podobnega meni, vas to zagotovo ne bo vznemirilo.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Včasih potrebujete le malo odstopanja od tradicionalne pizze iz rdeče omake-mozzarella, in to je točno to-prilagojene pice z bolj zdravim pridihom bele pice. Sladki krompirjevi trakovi in ​​žajbelj ne bi mogli biti bolj sezonsko primerni in se odlično podajo k toplemu kozjemu siru in ricotti, namazani na dnu. Shranite meni za hrano za drugo noč.

Recept za mini pice iz kozjega sira iz sladkega krompirja

Služi 2

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 25 minut

Sestavine:

• 4 majhni pita kruh naan
• 1 majhen sladki krompir, olupljen, nato olupljen na trakove z lupilcem zelenjave
• 4 žlice olivnega olja, razdeljeno
• Sol in poper
• 1/2 skodelice delno posnete ricotte
• 3 unče kozjega sira pri sobni temperaturi
• 2 stroka česna
• 1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
• Peščica listov žajblja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Naan položite na pekač in vsak kos pokapajte z malo olivnega olja (skupaj približno 1 žlica).
3. V manjšo skledo položite trakove sladkega krompirja in jih premažite s 1/2 žlico olivnega olja, soljo in poprom.
4. V manjši predelovalec hrane položite ricotto, kozji sir in česen ter pire do gladkega.
5. Na vsak kos naana nanesite mešanico ricotta-kozjega sira.
6. Na vrh položite trakove sladkega krompirja in na vsako pico enakomerno potresete parmezan.
7. Pečemo 15 minut, dokler robovi kruha niso zlati in hrustljavi.
8. Medtem ko se pica peče, v majhni ponvi na srednje močnem ognju segrejte preostalo oljčno olje.
9. Ko se olje segreje, dodajte liste žajblja in pražite približno 20 sekund na vsaki strani. Prenesite na papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.
10. Ko je pečica vzeta iz pečice, jo po želji prepražite z ocvrtimi lističi žajblja in z dodatkom parmezana. Postrezite toplo.

Več receptov za pico

Preproste piščančje taco pice
Pita pršut pizza
Piščančja pizza Alfredo