Ni presenetljivo, da mnogi med nami povezujemo prazniki s povečanjem telesne mase, saj se v tem letnem času streže veliko bogatih in nezdravih jedi. Če pa se držite teh priljubljenih, lahko imate naravnost hranljive počitnice.
1
puran
Turčija je glavni dogodek na številnih prazničnih večerjah, kar je dobro, če v tej sezoni poskušate ostati zdravi. A 100-gramska porcija belega puranjega mesa vam bo zagotovila 32 gramov beljakovin. Zgodi se tudi, da vsebuje veliko selena in vitamina B6. Zato uživajte v puranu na teh počitnicah!
2
Stročji fižol
Na prazničnih večerjah ni vedno veliko zelenjave, če pa je na mizi zelenjava, obstaja velika verjetnost, da bo med njimi tudi stročji fižol, zato ga poberite! V 100-gramski porciji zelenega fižola je le 31 kalorij, poleg tega pa vsebujejo veliko vitamina C, vitamina A in vitamina K. Če jih kuhate sami, se raje odločite za kuhanje na pari, kot pa za maslo ali olje. Zdaj je to priloga, ob kateri se lahko dobro počutite!
3
Brusnikova omaka
Brusnice veljajo za superživilo, saj so visoko uvrščene med sadje in zelenjavo v smislu antioksidantov, ki spodbujajo zdravje. Zato je sreča, da je tradicija, da jih med prazniki uživate s puranom. Ne pozabite, da je veliko brusničnih omak, kupljenih v trgovini, lahko napolnjenih s sladkorjem, zato, če omako pripravljate sami, se odločite za nizkokalorična različica.
4
Juha
Juha je popoln zdrav predjed za vaš praznični obrok. Toplo je in tolaži ter vas bo napolnilo s hranilno dobroto, preden bodo na mizo prišle bogatejše jedi. Da bi zagotovili, da bo vaša juha najbolj hranljiva, se izogibajte juham na osnovi smetane in se raje odločite za juhe iz pire zelenjave. Če kuhate praznično pojedino, maslena juha iz bučk in korenčkova juha sta okusni in hranljivi možnosti, ki bosta všeč vašim gostom!
5
Sladki krompir
Pire krompir je priljubljen med prazniki. Ni presenečenje - okusne so! Prav tako je sladki krompir zelo bogat z vitaminom A in vitaminom C. Nekateri kuharji pa pireju iz sladkega krompirja dodajo precejšnjo količino smetane in sladkorja, zato, če želite zdravo praznično pojedino, vprašajte, preden si privoščite nekaj sekund.
Več zdravih receptov
Zdrava predjed: zelenjavni antipasto
Recept za hiter, pristen humus
Zdrava počitniška stran: Oreščki brstičnega ohrovta
