Zdravi recepti za malčke: Preoblečena zelenjava - SheKnows

Majhni otroci morajo med obroki jesti zdrave prigrizke, da ohranijo svoje telo nahranjeno. Če so malčki nagajivi, se to lahko izkaže za izziv.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiis nam je pravkar pokazala italijanski način priprave PB&J & slanega, ne sladkega

Med obroki naj bo za malčke vedno pri roki sveže sadje, surova zelenjava in drugi hranljivi prigrizki. Ti zdravi prigrizki bodo pomagali potešiti lakoto, hkrati pa bodo zagotovili vitamine in druga hranila, ki jih potrebujejo.

Mnogi malčki so nagajivi in ​​nočejo jesti hranljive hrane. Za te otroke je pogosto koristno, da zelenjavo "skrijejo" v slastne kolačke, piškote, kruh, meso in omake. Sčasoma bo vaš otrok začel pridobivati ​​okus po teh zdravih živilih in jih lahko začnete znova uvajati v surovih oblikah.

Tu je nekaj zdravih receptov za otroke, ki bodo zadovoljili tudi najbolj izbirčnega jedca v vaši družini.

Mafini iz korenčka iz ovsenih kosmičev

Naredi 12 kolačkov

Sestavine:

• 1/2 skodelice moke
• 1/2 skodelice polnozrnate moke
• 3/4 skodelice ovsene kaše
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 3/4 čajne žličke sode bikarbone
• 2 žlički cimeta
• 1/2 žličke soli
• 3/4 skodelice rjavega sladkorja
• 1 jajce
• 1/2 skodelice rastlinskega olja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 kozarec otroške hrane za korenčke
• 1/2 skodelice naribanega korenja

Navodila:

Nasvet: Dovolite malčkom, da po želji »zmrznejo« mafine s kremnim sirom brez maščob.

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Združite suhe sestavine v veliki skledi.
3. Dodajte preostale sestavine in ročno mešajte, dokler se ne združijo.
4. Obložite model za mafine s papirnatimi podlogami.
5. Skodelice za muffine napolnite z maso 2/3.
6. Pečemo 16 do 18 minut, dokler zobotrebec ne izstopi čist.

Piškoti iz bučk in korenja

Naredi približno 20 piškotov

Sestavine:

• 3/4 skodelice margarine
• 3/4 skodelice sladkorja
• 1 jajce
• 1-1/2 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica naribanih bučk
• 1/2 skodelice naribanega korenja
• 2-1/2 skodelice moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 2 žlički cimeta

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Smetano margarino in sladkor v veliki skledi.
3. Dodajte jajce in vanilijo, temeljito premešajte.
4. Zmešajte naribane bučke in korenje.
5. Preostale sestavine združite v ločeni skledi.
6. Te suhe sestavine dodajte v veliko skledo in mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
7. Na namaščen list piškotov spustite žličke testa približno 2 cm narazen.
8. Pečemo 10-12 minut.

Sladki krompirjevi piškoti

Sestavine:

• 4 žlice nesoljenega masla
• 2/3 skodelice naravnega nesladkanega kakava v prahu
• 1/2 skodelice polnozrnate moke iz peciva
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 skodelica organskega trsnega sladkorja
• 1 olupljen, kuhan sladki krompir, pretlačen
• 1 veliko jajce
• 1-1/2 čajni žlički ekstrakta vanilije

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Maslo 8-palčni kvadratni ponev. Odložite.
3. V srednji ponvi na majhnem ognju stopite maslo.
4. Ko se maslo stopi, ponev odstavite z ognja in vmešajte kakav.
5. V manjši skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol.
6. Primešamo sladkor in sladki krompirjev pire, nato pa primešamo jajce.
7. Kakavovi mešanici dodamo vanilijo.
8. Mešanici moke previdno dodajte mešanico kakava in dobro premešajte.
9. Testo vlijemo v pripravljeno posodo.
10. Pečemo 20 minut.

Več prikrite zelenjave

Če je vaš otrok zelo nagajiv glede uživanja zelenjave in drugih hranljivih živil, lahko najdete veliko načinov, kako jih prikriti v vsakodnevnih obrokih.

Lahko zdrobite brokoli, cvetačo in korenje ter mešanico dodate v omako za špagete. Mešanici piškotov lahko dodate tudi konzervirano bučo ali nariban korenček ali naribate zelenjavo in jo vključite v mesno štruco.

Z malo ustvarjalnosti in potrpljenja lahko malček v kratkem poje njegovo zelenjavo, tudi če je zelenjava prikrita.

Več nasvetov za zdravo prehrano

Zdrava kosila za malčke
Privoščite malčkom, da jedo zelenjavo
Ukvarjanje z nagajivimi jedci