Zajtrk je res najpomembnejši obrok dneva, saj ga najprej zaužijete pred odhodom v službo ali šolo. Izkoristite svoj jutranji obrok z našimi nasveti, kaj jesti za krepitev imunosti in ostati zdravi. Najboljše od vsega je, da so ti zajtrki tako enostavni za pripravo, kot so dobri za vas.
New York Times najbolje prodajani nutricionist slavnih JJ Virgin, avtor knjige Deviška dieta, deli sedem zdravih ideje za zajtrk to vas bo obdržalo do kosila.
1
Beljakovinski napitek
Mešalnik je lahko vaš najboljši prijatelj pri pripravi hitrih in zdravih zajtrkov. Virgin predlaga, da začnete z rastlinskim beljakovinskim prahom in nato dodate ohrovt ali drugo surovo listnato zelenjavo, zamrznjeno maline, sveže mleta chia semena ali laneno seme in nesladkano kokosovo mleko za zdrav in okusen zajtrk smoothie. "Kombinacija beljakovin, zdravih maščob, antioksidantov, vlaknin in kokosa, ki krepi imunski sistem, je vaša najboljša jutranja stava za povečanje imunosti," pojasnjuje. Lahko spremenite vrsto zelenjave, ki jo uporabljate (poskusite špinačo ali blitvo) in poskusite z drugimi jagodami ali sadjem, da vam ne bo dolgčas.
2
Jajca
Eno najbolj vsestranskih živil za zajtrk v okolici morajo biti jajca - lahko jih poširate, ocvrete, skuhate ali premešate in dodate poljubno število drugih sestavin, ki jih dopolnjujejo. Še bolje, res so dobre za vas. "Če nimate intolerance za jajca, vam z žveplom in drugimi hranili začnejo imunski dan," pravi Virgin. Žveplo se pogosto ne omenja kot pomembno hranilo, vendar ima za telo veliko koristi, vključno s krepitvijo imunskega sistema. Jajca so tudi odličen vir beljakovin in vitaminov B, poleg tega pa vsebujejo folate, selen in železo.
3
Jogourt in jagode
Ustvarite preprost, a zadovoljiv zajtrk s kombinacijo jogurta in jagodičja. Izberite nesladkan grški jogurt in dodajte zamrznjene maline. Če potrebujete sladkost, dodajte malo medu. "Kombinacija zdravih maščob, beljakovin, vlaknin in antioksidantov je popoln zajtrk, ki krepi imunski sistem," pravi Virgin. Dodate lahko tudi chia semena, semena konoplje ali celo surove orehe, da dodatno povečate imunsko moč vašega zajtrka.
4
Solata za zajtrk
Virgin predlaga razmišljanje zunaj zajtrkovalnice in solato kot zdrav jutranji obrok, ki krepi imuniteto. Njena izbira: piščanec na žaru, narezan avokado, čebula, paradižnik na vrhu ohrovta ali mešano zelenje ter pokapano z oljem in kisom. Piščanca zamenjajte s trdo kuhanimi jajci, tofujem, lososom ali surovimi oreščki, odvisno od tega, kako se počutite.
Hiter nasvet:
Z večerjo si pripravite dodatno solato in jo brez oblačenja postavite v hladilnik, da boste naslednji dan zjutraj pripravili zajtrk.
5
Obloge iz purana in avokada
Morda ne mislite na obloge kot na običajen zajtrk, vendar jih je enostavno narediti in jih je mogoče napolniti s poljubnim številom zdravih sestavin. "Puranji in narezani oblogi iz avokada so enostavni in hitri, z beljakovinami, ki krepijo imunski sistem, zdravimi maščobami in vlakninami," ugotavlja Virgin. Naredite večer prejšnjo noč, tako da bo vsa družina pripravljena in čaka.
6
Divji losos in špinača
Ne glede na to, ali gre za nekaj, kar naredite ob koncu tedna zjutraj, ko imate čas, ali za ostanke prejšnji večer je kombinacija lososa in špinače močna, ko gre za okrepitev imunost. "Protivnetne omega-3 maščobne kisline, beljakovine in vlaknine zagotavljajo trojno krepitev imunskega sistema za vaše jutro," pravi Virgin. Lahko naredite tudi omleto z uporabo ostankov lososa in špinače, da jedi dodate bolj tradicionalen občutek zajtrka.
7
Zeleno in mandljevo maslo
Zjutraj ni časa? Dobrodošli v klubu. Še vedno pa obstaja način, da si privoščite zdrav zajtrk, ki ne bo izgubljal časa. "Rezine zelene z mandljevim maslom so odlična kombinacija zdravih maščob, beljakovin in vlaknin, ki je zelo enostavna in dobro deluje na poti," predlaga Virgin.
Povej nam:
Kateri so vaši zdravi zajtrki?
Več nasvetov za zdravo prehrano
Intuitivno prehranjevanje: prehranjevalna dieta
Ali so kokice zdrav prigrizek?
10 živil za boj proti raku
