V Kanada, nadarjenih ne manjka hrana blogerke in s toliko ustvarjalnimi kuharji v kuhinji smo vam olajšali stvari. Po kratkem raziskovanju (in veliko prehranjevanju) smo zaokrožili tiste, za katere menimo, da so najboljši od najboljših. Preden načrtujete naslednji obrok, označite te bloge o kanadski hrani, ki jih morate prebrati:
1. Drobtina
Ena izmed stvari, ki nam je pri Crumbu najbolj všeč, je, da avtorica Isabelle iz svojega vrta in z lokalnega kmečkega trga pridobi čim več njenih sestavin. Nato vzame tiste sveže sestavine in sestavi recepte, zaradi katerih se nam slinijo, kot je ta začinjen pečen piščanec s korenjem, olivami in limonami.
Isabelle pravi: "Drobtina je zbirka vrst receptov, ki jih rada pripravim doma - preprosta, obroki iz nič in preproste sladice, običajno narejene iz sezonskih sestavin in nesramnih količin masla. "
Več: Limona in pršut je kombinacija, ki ste jo pogrešali
2. Večerja z Julie
Obožujemo skoraj vsak recept, ki smo ga našli na Večerji z Julie, vendar moramo priznati, da je bilo teh pet nebeških besed tisto, kar je za nas zapečatilo: skodelica arašidovega masla creme brulee. Julie, nadarjena pisateljica hrane, fotografinja in stilistka, je zmožna uporabiti svoje besede in fotografije, da bi nas pritegnila.
»Moj blog je podaljšek mojih kuharskih knjig - način, da se povežem neposredno s svojim občinstvom in v realnem času delim, kaj kuham v svoji kuhinji. To je kot kuharska knjiga resničnosti! Tako pogosto kuhamo na podlagi idej - na primer preoblečemo priročno hrano ali predelamo ostanke - namesto da kuhamo po receptu, «pojasnjuje Julie.
3. Družinska torba
Po branju Amynega recepta za špageti s piščancem v parmezanovi omaki iz belega vina, mislimo, da bi omako morda želeli piti kar iz sklede. Amyjeva fantastična "živilska fotografija" nas slini. Navdušeni smo nad tem, kako je vzela recept in dodala kakšno nepričakovano sestavino, da bo edinstven in tako mamljiv.
4. Dobro dekle
Blog slastnih dobrot s sedežem v Halifaxu Goodie Girl dokazuje, kar smo si že ves čas govorili: vedno obstaja prostor za sladico. Sledite The Goodie Girl na eni izmed njenih številnih "pekovskih dogodivščin", ki jih redno objavljate na svojem blogu, ali pa poskusite enega od njenih nepremagljivih receptov. Predlagamo, da začnete s palačinkami iz prereza iz arašidovega masla. (In za tiste, ki nimate slastnih zob, The Goodie Girl objavlja veliko slanih receptov, s katerimi bi uravnotežili stvari.)
5. Blog Lauren Follett
Če iščete navdih za hrano pri registriranem nutricionistu, ki ima strast do zdravega načina življenja, dodajte Laurenin blog na vrh svojega seznama. Lauren, ki je študirala na Kanadski šoli naravne prehrane, olajša zdravo življenje - pa tudi zelo okusno. Laurenin cilj je razbiti pogosto zmedeni svet zdravja in prehrane z najljubšimi recepti, kot je njena sladka (in nizkokalorična) špageti squash lazanje.
Naprej:sedem žlic
