Če niste poskusili poutine, potem niste živeli. Ta različica daje mehiški vrt najljubši kanadski jedi vsem.
![Mehiški poutine iz sladkega krompirja](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Sorodna zgodba. 10 pristnih mehiških predjedi za vašo praznovanje Cinco de Mayo
Kot da krompirček sam po sebi ni dovolj dober, poutine tradicionalno postrežejo z omako in sirno skuto - govorimo o okusnem. Ta mehiška različica združuje omako in sir v kremasto omako iz čedarja, ki jo pokaplja po vsem vrhu.
![Mehiški poutine iz sladkega krompirja](/f/98779d9517535b60fa38701b6fb3a9ce.jpeg)
To jed postrezite s chorizo in iz posode lahko preprosto pripravite cel obrok.
Recept za mehiški poutine iz sladkega krompirja
Služi 4
Sestavine:
- 1 kilogram vrečke zamrznjenega sladkega krompirja
- 1/2 kilograma chorizo, zdrobljenega ali sesekljanega
- 1 žlica masla
- 1 žlica moke
- 3/4 skodelice mleka
- Sol in poper
- 1/2 skodelice naribanega sira cheddar
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 1/2 avokada, nasekljanega
Navodila:
- Sladki krompir skuhajte v skladu z navodili na embalaži.
- Medtem ko se krompir peče, v ponvi na zmernem ognju kuhamo chorizo, dokler ne porjavi in postane hrustljav.
- V majhni ponvi segrejte maslo na srednje nizkem ognju. Ko se stopi, dodamo moko in stepemo skupaj.
- V ponev vlijemo mleko in stepemo do gladkega. Začinimo s soljo in poprom.
- Dodajte sir cheddar in mešajte, dokler se ne stopi in zgosti.
- Sladki krompir damo v skledo, prelijemo s chorizo, po vrhu pokapljamo omako cheddar in okrasimo z avokadom in zeleno čebulo.
Več receptov za sladki krompir
Karamelizirana nabodala iz sladkega krompirja
Pečeni krofi iz sladkega krompirja
Sol in kis kisli čips sladkega krompirja