Od septembra do novembra sem precej obseden z jabolki, vendar sem nagnjen k obiranju jabolk (in porabiti preveč denarja na kmečki tržnici) pomeni, da moram veliko olupiti jabolka in jih očistiti padec. Iskreno? To je bolečina v ritku. Toda potem, ko ste preizkusili nekaj teh različnih načinov za luščenje in strganje, lahko odkrijete, katera enostavna tehnika vam najbolj ustreza. Ko gre za coring, sem ljubitelj melon jabolka za majhno službo. Za vse ostalo? Spodaj bom preizkusil nasvete in trike.
1. Uporabite ročno jabolčno sredico
Kupite posebno ročno kuhinjsko orodje, ki jedri jabolka. Ti potisnite sredico v sredino jabolka, nato dvignite sredico, da odstranite semena, steblo, cvetni konec in žilava vlakna.
2. Uporabite nož
Jabolko prerežite vodoravno, nato pa uporabite nož z zaobljenim robom, kot nož za maslo, za rezanje okoli jedra in ga izvlecite iz jabolčne polovice.
Jabolko lahko razrežete tudi tako, da ga položite na steblo rezalne deske navzgor. Uporabite nož za
Za olupitev uporabite ta način, da jabolka čim prej olupite z običajnim nožem za rezanje:
To noro hitro delo prepustite mojstrom!
Več:9 nasvetov za hrepenečega piščanca, pečenega v pečici vsakič
3. Jedro z balončkom za melone
S pomočjo kovinske meglenke odstranite jedro, začenši bodisi na cvetočem ali stebelnem koncu jabolka. Jabolko lahko najprej olajšate navpično za lažji dostop do jedra.
4. Iz žlice izvlecite jedro
Jabolko prerežite navpično na pol, nato pa z nožem odrežite cvetove in stebla jabolka. Nato z žlico odstranite semena in vsa trda vlakna, ki se skrivajo v vsaki polovici jabolka.
5. Uporabite napravo "vse v enem"
Če kuhate z veliko jabolk (ali imate ogromno kuhinjo z veliko prostora za shranjevanje), razmislite o lupilcu jabolk in srčku. Jabolko zabodite na en konec stroja, nato z ročico zavrtite jabolko proti rezilu za lupljenje. Nekatere od teh naprav tudi narežejo jabolko.
Več:Kako vsakič priti do pražene zelenjavne nirvane
6. Olupite z električnim vrtalnikom
Če olupite in natrgate ogromno jabolk, lahko skupaj z napravo za vse v enem z električnim vrtalnikom hitro olupite jabolka brez vrtenja. Če imate na svojem posestvu jablane in vsako leto predelate veliko kilogramov jabolk, je to lahko rešitev za vaša zapestja.
7. Stari lupilnik zelenjave
Uporaba lupilca zelenjave na jabolkih je lahko nekoliko zapletena zaradi njihove zaobljene oblike. Ključ? Jabolka olupite navpično od stebla do cveta in ne vodoravno.
Več:8 bistvenih nasvetov za najbolj okusne in hrustljave pražene krompirjeve rezine
