Noben zajtrk ali malica ni popoln brez neke vrste quiche na mizi. Toda quiche je lahko zelo boleča.
To je nekako kot pita, ko je treba skrbeti za skorjo in poskrbeti, da se sredina kuha, ne da bi robovi zagoreli.
Mini peciva brez skorj, za eno porcijo, so le odgovor na to. Pečeno v mini pekaču za mafine v približno 15 minutah, ni nobene skorje, brez nereda rezalne spretnosti in so odličen način, da porabite vso zelenjavo in meso, ki ga imate okoli. Še vedno obtičate z ostanki velikonočne šunke? Naredite te! Tudi če kmalu ne načrtujete praznovanja zajtrka, so ti tudi odlična izbira zajtrka za naporna delovna dopoldneva.
Recept za mafine s sirom iz šunke
Ti mafini za quiche brez skorje so popoln dodatek k zajtrku ali malici in odličen način za porabo ostankov šunke pri roki.
Donos 30
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 25 minut
Sestavine:
- 1 rdeča paprika, narezana
- 2 skodelici sesekljane zelenjave
- 1-1/4 skodelice sesekljane kuhane šunke
- 3/4 skodelice naribanega cheddar sira
- Sol in poper, po okusu
- 7 jajc
- 2/3 skodelice mleka
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in namažite mini pekač za mafine s pršilom za peko.
- V veliki skledi združite zelenjavo, šunko in sir. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
- V srednji skledi stepemo jajca in mleko ter zmes vlijemo v veliko skledo. Mešajte, dokler se vse ne poveže.
- Zmešajte mešanico v mini modelčke za muffine, dokler ni vsaka napolnjena približno 3/4.
- Pečemo 15 do 18 minut, dokler se vršički ne začnejo zlato rjaviti.
- Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi nekaj minut, preden jih previdno odstranite in postrežete.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za quiche
Quiche Lorraine
Losos, šparglji in Brie quiche
Quiche z rjavo skorjo
