Ste naveličani standardne hrane za BBQ v supermarketu? So njihove omake preveč sladke ali presladke? Ni dovolj začimb? Poskrbite za svoje dvorišče s to okusno domačo omako z žara.
Recept za domačo omako z žara
Sestavine:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 skodelica narezane čebule
- 1 čajna žlička mletega česna
- 1/3 skodelice medu
- 1 skodelica kečapa
- 1 žlica belega kisa
- 1 žlica dijonske gorčice
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 žlici limoninega soka
- 16-unčni stekleni kozarec
- Oznaka
Navodila:
- V srednji ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodamo na kocke narezano čebulo in kuhamo, dokler ne postane mehka in delno prosojna. Dodamo česen in kuhamo, dokler ne diši (približno 1 minuto).
- Mešajte med, kečap, kis, dijonsko gorčico, Worcestershire omako in limonin sok, dokler se sestavine popolnoma ne povežejo. Omako pustimo vreti 15 minut oziroma dokler ne doseže želene konsistence. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
- Omako pretlačite v mešalnik in jo prelijte v steriliziran stekleni kozarec.
- Na kozarec prilepite etiketo.
Več receptov za peko na žaru
Vrhunski meni žara na dvorišču
3 žgane omake z žara
Skinny Girl BBQ
