Sladoled se topi. To je v bistvu zakon vesolja, tam zgoraj z gravitacijo, hitrostjo svetlobe in načinom, na katerega bo mama vedno klicala, ko Igra prestolov se začne. To je danost. Toda sladoledni sendviči Wal-Mart to pravilo postavljajo pod vprašaj s svojo nenavadno sposobnostjo, da se nikoli ne stopijo.
Tako je, kot Dan Collins iz KIKN 100,5 v Sioux Falls kot je dokazal njegov videoposnetek, lahko sendvič s sladoledom Wal-Mart pustite na soncu več kot 12 ur in sploh ne kaplja.
www.youtube.com/embed/SozZHZAWS64
Uf, ali smo končno prišli v prihodnost hrana?
Shawn Talbott, Dr., Prehranski biokemik in avtor Skrivnost moči, pravi, da je moč "sladoleda" mogoče pripisati sladkorjem in škrobu, kot so polidekstroza, maltodekstrin in celuloza, pomešani z zgoščevalci, kot sta karagenan in guar gumi. Ta mešanica se nato prepreči ločevanje z različnimi digliceridi in emulgatorji, kot je polisorbat 80. Zmedene zaradi vseh velikih besed - nobena od njih ne vsebuje niti "ledu" ali "smetane"? Tudi jaz sem bil, pa vendar so vsi ti (in še več) navedeni na plošči s sestavinami.
"V" pravem "sladoledu ne boste imeli nič drugega kot mleko ali smetano, sladkor in aromo (vanilijev ekstrakt, vanilijev fižol, čokolada/kakav itd.), Zato se topi kot nor," pravi Talbott. "Pomislite, kako se bo" staromoden "sladoled iz lokalne trgovine tako hitro stopil, da vam bo stekel po roki in ne morete lizati dovolj hitro, da bi ostali v koraku."
Oh, razmišljam o tem. In je čudovito. V vročem poletnem dnevu ni nič takega kot hladen stožec in lepljivi prsti so vredni tega. Kaj pa ti mistični sendviči s sladoledom? So vredni tega? Ali naj otrokom dovolim, da jih jedo?
Talbott pravi, da je s svojimi otroki dejansko uporabil poskus sladolednega sendviča, da bi jim pokazal razliko med njimi "Prava" v primerjavi s "ponarejeno" hrano in jih prepričati, da razmišljajo o tem, kaj se lahko zgodi v njihovem telesu, če jedo ponaredek stvari.
"Nobena od teh sestavin ne bi bila po mojem mnenju" nevarna "," pravi, "vendar mislim, da je peščica naravnih sestavine v pravem sladoledu so veliko bolj okusne kot seznam kemičnih juh s 30 in več sestavinami v lažni kremi Wal-Mart sendvič. "
Ja, mislim, da bom svoj zaščitni faktor ohranil v kremi za sončenje in šel naravnost po dobre stvari. In zdaj imam resno hrepenenje po čokoladi z meto. (Ampak ne čudno zelena vrsta. Prave bele stvari iz listov mete in velikih čokoladnih koščkov.)
