Kozice so nizkokalorična, visoko beljakovinska alternativa mesu ali perutnini juha, rezultati pa so slastno zadovoljivi.
Sorodna zgodba. Martha Stewart uporablja pomočnike, kupljene v trgovini, za pripravo te 20-minutne ocvrtke za kozice
Si želite nekaj začinjenega? Mogoče kaj s kozicami? Želite nekaj hitro in enostavno? No, ne glej več; ta dva hitra recepta za juho iz kozic zagotovo zadovoljita vašo željo.
Super preprosta začinjena juha iz kozic
Služi štiri
Sestavine:
- 2 paketa kozic ali ramenskih rezancev originalne arome
- 1-1/2 skodelice cvetov brokolija, blanširano in narezano na koščke
- 1 skodelica vodnega kostanja, narezanega ali narezanega
- 4 zelene čebule, drobno sesekljane
- 2 skodelici predhodno kuhanih, srednje velikih kozic; za najboljše rezultate uporabite sveže kuhane kozice ali (odmrznjene) zamrznjene kuhane kozice
- 1 do 2 žlički čilijeve česnove paste po želji
- 1/4 skodelice sesekljanega koriandra
Navodila:
- V srednjem loncu pripravite ramenske rezance po navodilih na embalaži.
- Ko so rezanci kuhani, v posodo dodajte vso zelenjavo in kozice ter kuhajte še približno dve minuti dlje ali dokler se popolnoma ne segreje.
- Odstranite lonec z ognja in vmešajte arome, pasto čilijevega česna in koriander.
- Okrasite z vejico koriandra in postrezite.
Začinjena juha iz kozic iz Cajuna
Služi šest
Sestavine:
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice zelene paprike, drobno sesekljane
- 1/2 skodelice zelene, drobno narezane
- 1/2 skodelice zelene čebule, drobno narezane
- 3 stroki česna, mleti
- 1 (28 unč) narezan paradižnik
- 1 skodelica školjkinega soka
- 1-1/2 skodelice paradižnikovo-zelenjavnega koktajla
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 1/2 čajne žličke posušenih listov timijana
- 1/2 čajne žličke soli zelene
- 1/2 žličke kosmičev rdeče paprike
- 1 čajna žlička posušenih listov bazilike
- 1 lovorjev list
- 1 skodelica koruze
- 1/2 skodelice nekuhanega belega riža
- 4 skodelice očiščenega, predelanega, nekuhanega mesa kozic, sesekljanega
Navodila:
- Na srednjem ognju stopite maslo v veliki ponvi.
- Dodamo zeleno papriko, zeleno, čebulo in česen. Pogosto premešajte in pražite do mehkega.
- Nalijte paradižnik, školjkin sok in paradižnikovo-zelenjavni koktajl.
- Primešajte poper, timijan, zeleno sol, kosmiče rdeče paprike, baziliko in lovorjev list.
- Mešanico zavremo in nato dodamo riž.
- Zmanjšajte ogenj in kuhajte pokrito, dokler riž ni mehak, približno 15 minut. Občasno premešajte.
- Dodajte koruzo in kozice ter kuhajte še približno 5 minut, dokler meso kozic ni kuhano (postalo bo rožnato).
- Odstranite lovorjev list.
- Postrezite z vročo omako v slogu Louisiana, da jo dodate po želji.
Več receptov za juho
Recept za juho s česnovim česnom 50
3 okusni recepti za juho
Recept za juho iz enchilade
