Recepti za pomladne sladice - SheKnows

Če iščete nekaj novih in zanimivih receptov za sladice, poskusite eno od teh sladkih in sadnih stvaritev za pomlad. S sladicami in nadevi iz konzerve bodo zagotovo razveselile vso vašo družino.

Marelice in mandljev Tarte

Sestavine:
Sladko testo za pecivo:

• 1 skodelica večnamenske moke
• 3 žlice sladkorja
• Ščepec soli
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/4 skodelice masla, ohlajeno in narezano na koščke
• 1 veliko jajce

*Opomba: Pripravljeno testo za pecivo lahko zamenjate.

Mandljevo polnjenje:

• 1/4 skodelice (4 unče) konzervirane mandljeve paste
• 1/4 skodelice sladkorja
• 1 rumenjak
• 1 čajna žlička naribane limonine lupine
• 1/4 skodelice zmehčanega masla
• 1 jajce, poljubne velikosti
• 3 žlice moke

Marelični preliv:

• 2 pločevinki (vsaka po 17 unč) polovica marelic v težkem sirupu, odcejena
• 1/4 skodelice narezanih mandljev

Glazura:

• 1/2 skodelice mareličnih konzerv
• 1/2 skodelice mareličnega nektarja v pločevinkah
• 1 žlica temnega ruma ali ekstra vanilije

Čas priprave: približno 60 minut
Čas kuhanja: približno 45 minut

Priprava:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Za sladko testo za pecivo: Združite suhe sestavine v skledi kuhalnice; utrip večkrat premešajte. Dodamo maslo in pretlačimo, dokler zmes ni fino v prahu. Dodajte jajce in utripajte, dokler testo ne oblikuje kroglice. Odstranite testo. Oblikujte v disk; zavijte v plastično folijo in pustite v hladilniku vsaj 2 uri.
3. Za mandljevo polnjenje: V skledi električnega mešalnika združite mandljevo pasto, sladkor, rumenjak in lupino; stepamo do gladkega. Stepemo v maslo, po potrebi postrgamo po posodi in metlicah. Dodamo celo jajce in stepamo, dokler zmes ne postane rahla in penasta. Primešamo moko.
4. Za marelični preliv: Vsako marelico prepolovite 3 ali 4 krat na enem koncu; dati na stran. Testo na pomokani površini z pomokanim valjarjem razvaljajte v disk s premerom 12 palcev. Prenesite v 10-palčni pekač za tart in pekač obložite s pecivom; obrežite rob. Mandljev nadev enakomerno razporedite po dnu testa in po vrhu razporedite marelice, obrnjene navzgor z rezom navzgor v koncentrične kroge. Na vsako polovico marelice položite več kosov narezanega mandlja.
5. Pečemo 40 minut oziroma dokler skorja ne porjavi in ​​marelice obarvajo na konicah. Ohladite na stojalu.
6. Za glazuro: Konzerve, nektar in rum združite v majhni ponvi in ​​na majhnem ognju zavrete, pri čemer pogosto mešajte; dušimo, dokler se nekoliko ne zgosti. Precedite, da odstranite vse koščke marelic; z vročo glazuro premažite ohlajen tart.

Obroki: 8

Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: 560 kalorij; 25 g maščobe; 110 mg holesterola; 210 mg natrija; 73 g ogljikovih hidratov; 4 g vlaknin; 10 g beljakovin.

Ingver-hrustljavo iz ananasa

Ta sladica, ki jo navdihujejo Havaji, združuje številne tropske in azijske sestavine, ki jih uživajo na otokih. Medtem ko so čips običajno narejeni z jabolki ali breskvami, so ga poustvarili s tropskim sadjem - ananasom in mangom - ter orehi makadamije, ingverjem in wontonom. Kitajski vpliv v tej havajski sladici je čudovito očiten.
Sestavine:

• Sprej za rastlinsko olje
• 24 (3 1/2-palčnih kvadratnih) wonton ovojev
• 1 pločevinka (15 unč) manga, odcejena
• 1 pločevinka (15 unč) ananasa, izsušena
• 1/2 skodelice oreščkov makadamije, narezanih in opečenih
• 1/3 skodelice moke
• 1/4 skodelice kristaliziranega ingverja, narezanega
• 1/4 skodelice sladkorja
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 skodelice (4 žlice) masla ali margarine
• Užitno cvetje za okras (neobvezno)

Priprava:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. S pršilom za kuhanje poškropite model za 12 kolačkov. V vsako skodelico v pekaču za muffine vtisnite 2 ovojna ovoja.
2. Vsako skodelico wontona napolnite z mangom in ananasom do 3/4. V posodi za mešanje zmešajte oreščke, moko, ingver, sladkor in sol. Masli ali margarini dodajte mešanico oreško-moka; z rezalnikom za pecivo ga razrežemo na suhe sestavine (ali pa z dvema nožema prerežemo zmes pod križnimi koti), da dobimo grobe drobtine.
3. Sadje prelijemo z mešanico oreh-moka-maslo. Pečemo približno 25 minut do zlato rjave barve ali zgolj mehurčkov. Postrezite toplo. Po želji okrasite z užitnimi cvetovi.

Obroki: 12

Podatki o hranilni vrednosti na obrok: Kalorije 200; Maščobe 9 g; Nasičene maščobe 3 g; Natrij 150 mg; 10 mg holesterola; Ogljikovi hidrati 31 g; Vlakna 1 g; Beljakovine 3 g

Zesty Cherry-Orange Tart

Sestavine:
Skorja:

• 1/2 skodelice fino zmletih mandljev, približno 2 unci
• 1 3/4 skodelice moke
• 1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja
• 1/2 skodelice nesoljenega masla, ohlajeno in narezano na majhne koščke
• 1 jajce, rahlo stepeno

Polnjenje:

• 1 pločevinka (21 unč) nadev iz češnjeve pite
• 2 žlici pomarančnega likerja
• 1 čajna žlička naribane pomarančne lupine

Čas priprave: približno 45 minut
Čas kuhanja: približno 45 minut

Priprava:

1. Za skorjo: Mandlje, moko in sladkor položite v delovno posodo kuhalnika, opremljenega s kovinskim rezilom. Na mešanico razpršite maslo in utripajte, dokler zmes ne spominja na grobe drobtine. Dodamo jajce in predelamo, dokler se testo ne zbere v kroglo. Testo razdelite na dva dela, enega nekoliko večja od drugega, in ga oblikujte v plošče debeline 1 cm. Testo zavijemo ločeno v plastično folijo in ohladimo 30 minut.
2. Pečico segrejte na 375 stopinj F.
3. Za polnjenje: V srednji skledi združite nadev iz češnjevega kolača, pomarančni liker in pomarančno lupinico ter mešajte, dokler se popolnoma ne zmeša.
4. Večje testo položite na rahlo pomokano desko in razvaljajte v 11-palčni krog. Testo potisnite v 9-palčni pekač za piškote z odstranljivim dnom in obrežite robove. Manjše testo razvaljajte v 10-palčni krog in ga razrežite na 10, 3/4-palčne široke trakove.
5. Nalijte z žlico v pekač za pecivo in razporedite do enakomerne debeline. Trakove testa razporedite po rešetki po polnjenju. Konce nežno potisnite v lupino peciva in zaprite s konicami prstov. Torto pečemo 40 do 45 minut, dokler testo ni zlato rjave barve. Torto vzamemo iz pečice in 20 minut ohladimo na rešetki. Odstranite obroč iz pekača in piškotek popolnoma ohladite.

Obroki: 8

Podatki o hranilni vrednosti na obrok: Kalorije 372; Skupna maščoba 16 g; Holesterol 58 mg; Natrij 19 mg; Ogljikovi hidrati 52 g; 2 g vlaknin; Beljakovine 5 g

Recepti vljudnost Mealtime.org. Konzervirano sadje je hranljiv, okusen in hiter način za pripravo čudovitih sladic.