Ustvarjanje popolnega krožnika za zabavo je raznolikost: raznolika hrana, ki ustreza različnim gostom. Sledite tem strokovnim nasvetom, da ustvarite krožnik, ki bo navdušil množico in se bodo gostje vračali po še več!
Spoznajte svoje goste
"Pomembno je, da upoštevate vse želje in okuse svojih gostov," pravi Irene St. Onge iz 212-EVENTS, podjetja za gostinstvo in prireditve v New Yorku. "Vsaj ena stvar bi morala biti všeč vsem."
Poskrbite, da bo vaša hiša varna za goste
Zmešajte
"Želite pridobiti vse osnovne skupine živil," pravi Krystle Nicole Russin, avtorica Prava kuharska knjiga brez diete: enostavni recepti, da ostanete suhi in jeste vse, kar želite, in se naučite kuhati!Okusni primeri vključujejo:
- dip na osnovi mleka z zelenjavo ali celo ocvrto okra, mini meso ali fajitas na žaru
- sendviči s sirom in kislo smetano ter zelenjavni prelivi
- več možnosti sladic na osnovi sadja, na primer pecivo iz jagod in sladoled s sadjem in sirupom
Oglejte si to presenetljivo hrano za prste
Tradicionalno, z zasnovo
St. Onge rad en izdelek ponudi na dva načina. Nekatere goste razveseli s klasičnimi govejimi, riževo-zeljevimi prašiči v odeji in ponudi ta zabaven zvitek "za množico ljubiteljev hrane".
Poiščite popolno darilo za svojega najljubšega gurmana
Piggy back datumi nastanejo tako, da vzamemo posušene datlje brez koščic, jih nadevamo s kozjim sirom in zavijemo s pršutom ali slanino. Po praženju približno 15 minut pokapajte z nekaj kakovostnega balzamičnega kisa.
Naredite prašiče v odeji… s piščancem
Bivolja krila z modrim sirom in zeleno sestavite še eno klasično predjed za veliko igro, vendar ni vsem všeč njihova enaka. "Rad imam dve ločeni seriji: eno blago in eno vročo," pravi St. Onge. »Ljudem, ki imajo radi res ognjeno, na strani postrežem še dodatno pekočo omako. Če veste, da je vaša zabava vroča za krila, si oglejte zabavo, ki ne vsebuje nič drugega: blaga krila, vroča krila, česnova krila, medena krila... dobite sliko. "
V loncu lahko naredite bivolja krila!
Pomislite na zelenjavo. Ko govorimo o veliki igri, zelenjava ni prva stvar, ki mi pride na misel, vendar so nekateri vaši gostje morda vegetarijanci. "Možnost crudité je enostavno sestaviti," pravi St. Onge in je še posebej posebna, saj jo je zato enostavno potopiti v zelišče. združuje 1/2 skodelice majoneze, 1/2 skodelice kisle smetane, 1 strok česna, nekaj limoninega soka, sveža zelišča ter sol in poper okus. Delish!
Kaj torej naredi krožnik za zabavo popoln? Popoln krožnik je tisti, ki najbolj ustreza vašim gostom.
