4 recepti za razstrupljanje, ki olajšajo zdravje letos - SheKnows

Ste si privoščili praznike? Ali se želite za začetek novega leta vključiti v rutino zdrave prehrane? Vsi se želimo počutiti dobro in videti dobro, zakaj torej ne bi jedli zdrave hrane, ki ima tudi dober okus? Tu so štirje super zdravi in ​​zelo okusni recepti za razstrupljanje da bi se počutili odlično.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna jed

Vsak recept je napolnjen s koristnimi sestavinami za vaše telo, kot so ohrovt, kvinoja, olivno olje in sveža limona. Vsi ti okusni recepti so enostavni za pripravo in jih je mogoče narediti celo vnaprej in jih hraniti pri roki, ko nastopi lakota.

Recept za zeleno razstrupljevalno juho

Ta hranljiva juha je nasitna in topla, a polna zdrave zelenjave, česna in zelišč.

Služi 4-6

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 2 žlici opečenega sezamovega olja
• 1/2 velike sladke čebule, narezane na kocke
• 1 šalotka, mleta
• 1 majhen šopek ohrovta, odstranjena stebla, narezana
• 3 stroki česna, mleti
• 3 majhne bučke, narezane na kocke
• 1 rumena buča, narezana na kocke
• 1 skodelica zamrznjenega sladkega graha, odmrznjenega
• 4 skodelice ekološke zelenjavne juhe
• 1 žlica vroče omake (neobvezno)
• 1 limona, sočno
• Morska sol in poper, za sezono
• Kokosova krema ali grški jogurt za okras

Navodila:

1. V lonec na zmernem ognju dodajte sezamovo olje, čebulo, šalotko, ohrovt in česen.
2. Kuhajte na srednje močnem ognju 5 minut ali dokler čebula in česen ne dišita in postaneta prosojna.
3. V lonec dodamo na kocke narezane bučke, bučo in odmrznjen sladki zeleni grah. Kuhajte še 5 minut ali dokler zelenjava ne postane mehka in mehka.
4. Preostale sestavine dodajte zelenjavi in ​​dobro premešajte. Zmanjšajte ogenj na srednji, lonec pokrijte s pokrovom in juho pustite vreti 20 minut.
5. Vročo juho previdno vlijte v mešalnik v serijah in obdelujte na visoki, dokler ni gladka.
6. Ko je vsa juha pire, jo vrnite v lonec in pustite na toplem, dokler ni pripravljena za serviranje.
7. Za serviranje juho založite v sklede. Pred serviranjem prelijte z vrtinčenjem kokosovega mleka ali grškega jogurta.

Surova solata za razstrupljanje cvetače s tašin prelivom iz citrusov

Ta super zdrava surova solata je polna surove cvetače, brokolija in korenja ter premetana v kremasti preliv iz citrusov.

Služi 4-6

Skupni čas: 15 minut

Sestavine:

Za preliv iz citrusov tahini

• 1/4 skodelice tahinija
• 1 velika pomaranča, sočna
• 1 majhna limona, sočna
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 1/2 žličke česna v prahu
• Sol in poper, po okusu

Za solato

• 1/2 majhne glave cvetače
• 1/2 manjšega šopka brokolija
• 2 korenja, olupljena
• 1 pest svežega peteršilja
• 1/4 skodelice opečenih bučnih semen
• 1/4 skodelice rozin

Navodila:

1. V skledi združite vse sestavine za preliv iz citrusov tahini. Preliv zmešajte z žično metlico in ga odstavite.
2. V kuhalnik dodajte cvetačo, brokoli, korenje in peteršilj. Rahlo utripajte, dokler zelenjava ni drobno narezana.
3. Sesekljano zelenjavo, bučna semena in rozine prenesite v veliko posodo za mešanje in po vrhu prelijte tahin preliv.
4. Solato dobro premešajte in takoj postrezite ali pa pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljena za serviranje.

Recept za hrustljav ohrovt iz ohrovta iz nacho sira

Sveži listi ohrovta so prevlečeni s sirasto, vegansko mešanico nacho sira in počasi praženi v pečici, kar daje super zdravo in okusno serijo zelenjavnih čipov.

Služi 6

Čas priprave: 20 minut | Čas peke: 20 minut | Čas neaktivnosti: 5 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 1 velik šopek svežih listov ohrovta, opranih in posušenih
• 1/2 skodelice indijskih orehov, namočenih v vodi 2-4 ure
• 1/2 skodelice prehranskega kvasa
• 1 rdeča paprika
• 1 limona, sočno
• 3 stroki česna
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 1 žlica čistega javorjevega sirupa ali surove agave
• 2 žlici olivnega ali kokosovega olja
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 1/2 čajne žličke kumine
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 275 stopinj F in 2 velika pekača obložite s pergamentnim papirjem.
2. Odstranite steblo z vsakega lista ohrovta, nato pa vsak list raztrgajte na koščke velikosti ugriza. Dajte v veliko posodo za mešanje.
3. V kuhalnik dodajte vse preostale sestavine in mešajte, dokler mešanica ni zelo gladka, brez koščkov.
4. Mešanico prelijemo po ohrovtu in z rokami premešamo, tako da je ves ohrovt enakomerno premazan.
5. Čips razporedite v enotno, enakomerno plast na vsakem pekaču in pecite 10 minut.
6. Pekače zavrtite v pečici in pecite še 10 minut oziroma dokler se ohrovt ne ohladi.
7. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi 5 minut.
8. Uživajte takoj ali shranite v nepredušno zaprti posodi nekaj dni.

Sklede za kvinojo iz medu in čičerike z medenim prelivom

Ta zelenjavna skleda je polna garbanzo fižola in kvinoje, kar daje tej jedi resen rastlinski beljakovinski udarec.

Služi 6

Čas priprave: 15 minut | Čas neaktivnosti: 30 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

Za preliv

• 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 limona, sočno
• 2-3 žlice surovega medu
• 1 strok česna
• Sol in poper, po okusu

Za sklede kvinoje iz čičerike

• 2 skodelici kuhane kvinoje
• 1 (15 unč) lahko fižol garbanzo (čičerika), odcedite in sperite
• 1 skodelica češnjevega paradižnika, prepolovljena
• 1/2 majhne rdeče čebule, narezane ali mlete
• 1/2 kumare, narezane na kocke
• 2 veliki peščici sveže otroške špinače, drobno sesekljane

Navodila:

1. V mešalnik dodajte vse sestavine za preliv.
2. Mešajte močno, dokler obloga ni gladka. Prestavimo v kozarec in odstavimo.
3. V veliko posodo za mešanje dodajte kuhano kvinojo, fižol garbanzo in zelenjavo.
4. Meden preliv prelijemo po vrhu solate in zelo dobro premešamo.
5. Pokrijemo in solato ohladimo v hladilniku vsaj 30 minut, da se okusi mešajo.
6. Odstranite iz hladilnika in pred serviranjem ponovno premešajte.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več idej za razstrupljanje

Energizirano zeleno razstrupljanje smoothie
Zdravi recepti za razstrupljanje telesa
Živila in zelišča, ki razstrupljajo