Mnogi ljudje mislijo, da bi omejili otroka na vegan prehrana je nevarna. Je to resnica ali bi morali dojenčki počakati, dokler ne bodo starejši, da bodo jedli živalske izdelke?
Rock-a-bye rastlinojedec
Mnogi menijo, da je omejevanje otroka na vegansko prehrano nevarno. Je to resnica ali bi morali dojenčki počakati, dokler ne bodo starejši, da bodo jedli živalske izdelke?
Ko je igralka, avtorica, ekoaktivistka slavnih oseb in veganka Alicia Silverstone leta 2011 objavila, da bo svojega otroka Bear Bluja vzgajala kot veganko, je veliko ljudi dvignilo obrvi. Niso se mogli spraševati, ali je bila njena odločitev, da živalske izdelke izključi iz otrokove prehrane, no (oprostite, besedo), nesmiselna.
Silverstone ni edina pri svoji odločitvi, da bo svoje otroke vzgajala z dieto brez krutosti. Vendar je bilo več primerov staršev, obsojenih za kazniva dejanja (vključno z nenamernim ubojem), ko so bili dojenčki poškodovani ali umrli zaradi lakote. Medtem ko nekateri, na primer pisateljica Nina Planck (ki je bila nekoč tudi sama veganka), vztrajajo, da je med nosečnostjo ali za otroka neodgovorno veganska prehrana, pa vse bolj trdijo nasprotno.
Prednosti veganske prehrane za dojenčke
Otrokove prehranjevalne navade se vzpostavijo med rojstvom in mladostnostjo, zato svoje otroke v bistvu učite, po čem hrepenijo, ko jih začnete hraniti. In ker se domneva, da imajo številne kronične bolezni svoje začetke v otroštvu, je pomembno, da otroke začnemo z zdravo prehrano (vegansko ali kako drugače) že v zgodnjem življenju.
Po mnenju strokovnjakov za prehrano Reed Mangels in Sandra Hood v svojem delu za Vegansko družbo, "ko pogledamo potencialno dolgoročno Zdravstvene koristi veganske prehrane ugotavljamo, da imajo veganski otroci večji vnos sadja in zelenjave, hrane, ki je pomembna za zdravje. Dokazano je, da imajo veganski otroci manjši vnos maščob, nasičenih maščob in holesterola kot tisti, ki nevegetarijanec otroci (9-10). To je lahko pomembno pri zmanjševanju tveganja za razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in debelost. Končno, veganska prehrana lahko otroke seznani z večjo raznolikostjo polnovrednih živil in tako vzpostavi zdrave prehranjevalne navade vse življenje. "
Slabosti veganske prehrane za dojenčke
Veganska prehrana pogosto ne vsebuje dovolj hranil, ki jih potrebujejo dojenčki, na primer vitamina B12, vitaminov A in D ter mineralov, kot sta cink in kalcij. Dojenje ne reši nujno problema, ker mamici morda primanjkuje DHA (dokozaheksaenojske kisline), ki pomaga pri razvoju oči in možganov, ter omega-3 maščobnih kislin.
Poleg tega bi lahko uporaba samo soje kot vira beljakovin zavirala rast otroka in dodatno zmanjšala absorpcijo nekaterih mineralov in beljakovin.
Je veganstvo nevarno za dojenčke?
Da in ne. Vsaka prehrana je nevarna za dojenčke, če ne upošteva vseh njihovih prehranskih potreb. Dojenje vašega otroka, ko ste na dieti s hamburgerji s hitro prehrano in hrano v škatli (in konzerviranih), v resnici ni nič boljše. Samo meso ne reši problema.
Dejstvo je, da vsaj v ZDA ponavadi povezujemo določena vitalna hranila s specifično hrano: za beljakovine je treba imeti meso; Če želite dobiti dovolj kalcija, morate piti mleko ali jesti sir. Vendar to ni nujno res. Bistvena hranila so prisotna v številnih živilih, ne vsa živalska.
Danes je veliko izdelkov obogatenih s kalcijem (z ali brez živalskih proizvodov). Lahko kupite vitaminske kapljice brez okrutnosti, da zagotovite, da bo vaš bambino dobil dovolj D. Ključno je vedeti, katera hranila potrebuje vaš otrok, in jim zagotoviti pravo kombinacijo živil, da jih dobijo - ne glede na to, ali ste vegan ali ne.
Preden se odločite za katero koli dieto za svojega otroka, naredite domačo nalogo, se pogovorite s strokovnjaki (vključno s svojim pediatrom) in bodite pripravljeni na spremembo, če ne deluje.
Več o veganskem življenju
Kontroverzna nova otroška knjiga govori o veganstvu
Nasveti za zdravo vegetarijansko nosečnost
Otrok Alicie Silverstone jedo kot ptica
