Popestrite svoj poročni dan, rojstni dan ali kateri koli slavnostni dogodek z izdelavo lastnega lastnega koktajla. Edinstven koktajl, ki temelji na vaših osebnih všečkih, nenaklonjenostih in potegavščinah, bo vašim gostom omogočil, da popivajo edinstveno pijačo.
Nasveti za pripravo lastnih koktajlov
1. Naj vas dogodek navdihne. Če na primer izdelujete koktajl za svojo poroko, uporabite navdih od tam, kjer sta se spoznala s partnerjem. Če ste se spoznali v kitajski restavraciji, uporabite sake v svoji pijači. Če ste se srečali, ko ste na tržnici grabili za isto jabolko, uporabite jabolčni sok ali jabolčni liker.
2. Dajte svoji družinski zgodovini vlogo. Če ste lačno sprejeli babičino ljubezen do grške hrane, ustvarite pijačo iz Ouza. Če vaša mama vedno srka določeno vrsto rdečega vina ali šeri, jo vključite v svojo mešanico. Morda je imel vaš dedek nagnjenost k limonam ali mandljem-na svoj seznam sestavin uvrstite vodko ali amaretto z okusom limone.
3. Ne pozabite na domači kraj. Od kod ste? Morda je vaš domači kraj znan po določenem sadju ali zelenjavi - poskusite dodati to sadje ali zelenjavo v svoj koktajl ali uporabite pijačo s podobnimi okusi.
4. Uporabite svoje brbončice in hrepenenje. Pomislite, kaj radi pijete, in ustvarite pijačo okoli svojih okusov. Če imate radi sadne ali pikantne pijače, naj bo vaša pijača sadna ali trpka. Imate radi peneče ali še pijače? Lahke ali močne pijače? Bistre ali rjave pijače? Odgovorite na ta vprašanja in imeli boste jasnejše vodilo za svoj edinstven in okusen koktajl.
5. Sledite trendom. Preglejte jedilnike restavracij ali aktualne revije o hrani za trende okusov. Sok granatnega jabolka in meta sta trenutno vroča - naredite svojo različico granatnega jabolka Cosmopolitan ali Mojito.
6. Kupujte lokalno in v sezoni. Uporabite sezonske sestavine, sveže s trga vašega kmeta, da bo vaš koktajl lokalno pridelan in okolju prijazen. Naj vam sezona narekuje sestavine pijače - jabolka ali tople začimbe jeseni, espresso pozimi, jagode in zelišča spomladi ter breskve ali paradižnik poleti. (Aromatizirane vodke vam ponujajo slastno paleto okusov, ki se ujemajo s katerim koli letnim časom ali priliko.)
7. Ne bojte se razmišljati izven okvira. Kot smernice lahko uporabite tradicionalne recepte, vendar pogumno prilagodite sestavine, da odražajo vaše želje po koktajlih. Na primer, če recept za pijačo zahteva pire sadje, se raje odločite za pire zelenjavo. Uporaba zelenjave v koktajlih je trenutno zelo priljubljena.
8. Bodite obzirni do svojih gostov. Bodite pustolovski, a ostanite v coni udobja svojih gostov. Morda boste imeli na koncu veliko nesrečnih prijateljev in družinskih članov ter veliko preostale mešane pijače.
9. Naj bo destinacija vaš navdih. Če na primer praznujete sprejem svojega najboljšega prijatelja v šolo izven države, ustvarite koktajl za njeno destinacijo. Če se odpravlja na letala v Italijo ali Francijo, v svoji značilni pijači uporabite vino, značilno za posamezne regije. Če se je vaš bratranec odločil, da se bo po diplomi odpravil na Karibe, si ustvarite pijačo z ananasom, mangom in drugimi tropskimi okusi.
10. Bodite nostalgični. Poiščite stare knjige o koktajlih za ideje o klasičnih pijačah. Veliko nekoč priljubljenih pijač, kot so Sidecar, Martini in Manhattan, se vrača.
11. Preproste kombinacije okusov. Vsaka pijača je lahko zelo narobe, če dodate preveč različnih okusov. Izberite eno ali dve pijači z enim ali dvema sadjema in morda zeliščem ali začimbo. In tam se ustavite.
12. Okusni preizkus! Preden se potopite v pripravo improviziranih pijač za svoje goste, kupite različne okuse, za katere menite, da se bodo ujemali, in začnite mešati in preizkušati. Boste lahko našli popolno kombinacijo sestavin in pripravili okusno pijačo za vas in ostale obiskovalce zabave. Opozorilne besede: Poskusite, da ne okusite in ne preizkusite preveč, preden začnete zabavo!
povezani članki
Video: Izdelava hladnega apna za apno
Video: Naredite svoj poletni koktajl Flirtini
Nasveti strokovnjakov za pripravo koktajlov za množico
