Uravnotežena veganska prehrana, sestavljena iz večinoma svežih in minimalno predelanih živil, je že korak k zmanjšanju vaše tveganje za raka dojk, vendar obstaja nekaj superživil, zaradi katerih se boste še bolje borili proti raku dojk bojevnik. Tukaj je pet živil, ki se borijo proti raku dojk in bi morale biti na vašem krožniku vsak dan.
Uravnotežena veganska prehrana, sestavljena iz večinoma svežih in minimalno predelanih živil, je že korak k zmanjšanju vaše tveganje za raka dojk, vendar obstaja nekaj superživil, zaradi katerih se boste še bolje borili proti raku dojk bojevnik. Tukaj je pet živil, ki se borijo proti raku dojk in bi morale biti na vašem krožniku vsak dan.
5 živil, ki se borijo proti raku dojk
1. Zelenjava iz križnic
Brokoli – in druga zelenjava križnic, kot so cvetača, zelje in ohrovt – se je izkazala za okusno prehransko obrambo pred rakom dojk. Raziskovalci so ugotovili, da spojina v brokoliju, indol-3c-arbinol, zavira rast prsi rakavih celic in lahko poveča učinkovitost zdravil proti raku (čeprav je na tem področju treba opraviti več raziskav območje). Nedavne raziskave tudi kažejo, da fitokemični sulforofan, ki ga najdemo v križnicah, ne more samo preprečiti raka, ampak se lahko tudi bori proti raku, ki je že prisoten v telesu.
>> Brokoli je dokazan borec proti raku
2. Fižol in leča
Dobra novica za vegane: fižol in leča – beljakovinski temelj vaše prehrane – sta močna zagovornika raka dojk. Raziskave kažejo, da so ženske, ki pogosto jedo fižol in lečo, manj verjetno zbolele za rakom dojk v primerjavi z ženskami, ki jih ne uživajo. Fižol in leča sta polna tudi antioksidantov, vlaknin in fitoestrogenov, za katere je dokazano, da zmanjšujejo tveganje za raka dojk.
>>Solata iz brokolija in fižola na pari
3. Zeleni čaj
Zeleni čaj, poln antioksidantov, vam lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka dojk. Bogat vir flavonoidov, tri do štiri porcije zelenega čaja vsak dan, lahko tudi zmanjša tveganje za druge rakave bolezni, povezane z ženskami.
>>Matcha: Najbolj zdrav zeleni čaj
4. Oranžno obarvana živila
Raziskave kažejo, da imajo ženske, ki uživajo največ sadja in zelenjave, zlasti tiste, bogate z beta-karotenom ali vitaminom C, najboljše možnosti za preživetje. Beta-karoten je v izobilju v oranžnem sadju in zelenjavi, kot so korenje, zimske buče in sladki krompir. Vitamin C najdemo v pomarančah, brokoliju in drugi zeleni zelenjavi.
>>Kako kuhati bučo – štiri načine!
5. Celotna zrna z visoko vsebnostjo vlaknin
Poleg zamenjave belega riža z rjavim rižem ali drugimi polnozrnatimi na trgu v razsutem stanju, vedno posegajte po polnozrnatih izdelkih, ki imajo vsaj 3 grame vlaknin na porcijo. Študije kažejo, da imajo ženske, ki uživajo dieto z nizko vsebnostjo vlaknin, večje tumorje raka dojke v primerjavi z ženskami z večjim vnosom vlaknin. Vlaknine so bistvene za sposobnost telesa, da odstrani odvečne estrogene, ki pridejo v črevesni trakt. Druga živila z visoko vsebnostjo vlaknin za boj proti raku vključujejo sadje, zelenjavo, fižol, oreščke in semena.
Več veganski način življenja nasveti!
