Načrtujte ustrezno
Če veste, da obstaja alergija na oreščke, morda pekanova pita ni najboljša ideja za vašo sladico. Ali pa ponudite drugo možnost za tiste z alergijo na oreščke, da se ne počutijo izpuščene. Enako velja za diete brez glutena. Odpraviti boste morali živila, ki vsebujejo pšenico, ječmen, rž in tritikale. (Zelo pomembna opomba-pozorno preberite etikete!) Za te goste ponudite vsaj dve prilogi, ki ne vsebujeta glutena. Postrežete lahko fižol, riž, sadje in zelenjavo (brez dodane moke) in večino mlečnih izdelkov. Ali pa poskusite naše zahvalne recepte za brezglutensko pečeno krompirjevo juho in rižoto iz bučk.
Prosi za pomoč
Samo zato, ker je to vaš dom, vam ni treba skuhati celotnega obroka sami. Če ima vaš brat alergijo na sojo in vaša svakinja ponudi, da prinese jed, prijazno odgovorite z da! Mogoče je tvoj stric odličen posoda za preliv/polnjenje brez glutena tvoja teta in stric sledita dieti GF. Ne čutite, da s tem, ko jih prosite, naj vam to prinesejo, vsiljujete. Morda boste presenečeni, da bodo vaši gostje raje prinesli nekaj, za kar vedo, da jih lahko jedo, kot pa da bi bili lačni in morali oditi lačni.
Spomnite se vina
Žal pri nekaterih družinskih članih več vina manj cvili. Zato ponudite več svojih priljubljenih, njihovih priljubljenih in celo nekaj nezaslišanih. To so časi, ko se moramo zahvaliti za to, kar imamo, in šteti naše številne blagoslove. Čudni sorodniki in vse.
