Začinjeno svinjsko in ramensko ocvrtje bo vaš večerni obrok-SheKnows

Morda mislite, da so rezanci ramen samo za študente, vendar niso. Odlično se ujemajo s svinjino v začinjeni omaki v azijskem slogu. Najljubša zelenjava, ki jo lahko dodam tej jedi, so brokoli, sladkorni grah, vodni kostanj in korenje.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Vsi okoli vaše večerne mize vam bodo povedali, da je ta azijsko navdihnjena jed okusna, vendar vam ni treba povedati, kako enostavno jo je narediti. Za ta recept sem mešanici dodala svinjino, saj je ne uporabljam veliko in se hitro skuha. To je popoln način, da stvari spremenite.

Začinjeno svinjsko in ramensko ocvrtje z zelenjavo je polno okusa. Všeč mi je pikantnost (ki jo lahko po želji ublažite) omake, ki se prepoji v zelenjavo in obline ramena. Ramenski rezanci se hitro skuhajo in oh, lahko vržete pakete arom, ki so priloženi v embalaži. Ne boste jih potrebovali z okusno omako za to jed.

Začinjen svinjski in ramenski ocvrt z zelenjavo recept

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

• 2 pakiranja (3 unče) ramenskih rezancev, zavitki arome zavrženi
• 1/2 kilograma tanko narezane svinjske korenine, narezane na 3 x 3-palčne trakove
• 3 žlice rastlinskega olja, razdeljeno
• 2/3 skodelice zelenjavne juhe
• 3 žlice reducirane natrijeve sojine omake
• 2-3 žličke čili-česnove omake (ali po okusu)
• 1-1/2 žlici riževega kisa
• 1-1/2 žlici rjavega sladkorja
• 2-1/2 čajni žlički koruznega škroba
• 1 žlica sezamovega olja (če nimate sezamovega olja, namesto tega uporabite rastlinsko olje)
• 1/4 skodelice narezane bele čebule
• 1 vreča (12 unč) zamrznjene zelenjave v azijskem slogu (na primer sladkorni grah, korenje, brokoli, vodni kostanj)
• 2 zeleni čebuli, okrašeni, narezani, za okras
• Sezamova semena, za okras

Navodila:

1. V veliko ponev na srednjem ognju dodajte 2 žlici rastlinskega olja. Ko se olje segreje, v ponev dodajte svinjino. Morda boste morali delati v 2 serijah. Kuhajte na obeh straneh približno 3 minute. Svinjino boste morda želeli narezati na koščke velikosti ugriza. Dati na stran.
2. V srednji skledi združite zelenjavno juho, sojino omako, čili-česnovo omako, rižev kis in rjavi sladkor. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Nekoliko naenkrat v tekočino vmešajte koruzni škrob, dokler se ne združi. Dati na stran.
3. V čisto, veliko ponev na srednjem ognju dodajte preostalo žlico rastlinskega olja in sezamovo olje. Ko se olje segreje, dodamo čebulo in kuhamo 3 minute oziroma dokler se ne zmehča.
4. Zamrznjeno zelenjavo dodajte v ponev in kuhajte približno 4 minute ali dokler se ne zmehča.
5. Med kuhanjem zelenjave zavremo rezine ramen, nato jih odcedimo in odstavimo.
6. Tekočo mešanico premešajte in jo dodajte zelenjavi. Povečajte ogenj in premešajte. Tekočina se mora zgostiti. Če se preveč zgosti, dodajte 1/4 skodelice vode v ponev (morda boste potrebovali še 1/4 skodelice).
7. Zmanjšajte ogenj in v ponev dodajte ramen in kuhano svinjino. Prelijemo vse sestavine in kuhamo minuto ali dve, da se vse segreje.
8. Postrezite v posameznih posodah, okrašeno z zeleno čebulo in sezamovimi semeni.

Več receptov za cvrtje

Korenje in ohrovt ocvrt
Tofu pomarančno-ingverjev tofu
Tajsko goveje ocvrtje