V svetu, napolnjenem z norimi dietami, prehrana z nizko vsebnostjo FODMAP izstopa kot načrt, ki bi lahko bil v pomoč ljudem, ki jih mučijo intenzivne prebavne težave. Mnogi imajo olajšanje zaradi nizkega FODMAP-a.
Toda težava z nizko vsebnostjo FODMAP je, da ljudje o tem ne govorijo. Mogoče zato, ker ni ravno seksi ime, pa tudi nekoliko zapleteno. Prvič so ga razvili raziskovalci na univerzi Monash nadzor simptomov sindroma razdražljivega črevesja, »dieta« z nizko vsebnostjo FODMAP ni dieta, ampak sprememba življenjskega sloga, ki je nujna in koristna za tiste, ki jih vsakodnevno trpijo strašne bolečine. Spodbujam vas k branju Ta članek če želite izvedeti več o FODMAP -ih, vendar še pomembneje, se pogovorite s svojim zdravnikom, da preverite, ali je ta način življenja pravi za vas.
Ko ste oboroženi in pripravljeni na ta zahteven način prehranjevanja (to ni tako enostaven prehod), boste pobrskali po internetu za recepte, ki so prijazni FODMAP-u in se morda pridružili
1. Recept za slano trsko in krompirjeve pogače
ljubim ta recept ker združuje vaše beljakovine s prilogo in ima boljši okus kot rakovica. (Vzdih... Se spomnite rakovic?) Ker sledite dieti z nizko vsebnostjo FODMAP, ne boste mogli uživati v vinski omaki, zato raje poskusite s FODMAP prijazno gorčico.
2. Recept za solato iz koruznih jajc
Ta recept za jajčno solato zahteva odlično kombinacijo okusov kopra, gorčice in majoneze. Kot pri vseh izdelkih se pred uporabo prepričajte, da imata gorčica in majonež le sestavine z nizko vsebnostjo FODMAP.
3. Recept za palice s kokosovim maslom
ljubim te palice ker jih lahko jeste kot zajtrk, prigrizek ali celo sladico. Uporabite čokoladne žetone Enjoy Life ali več kot 70-odstotne temne čokoladne žetone. Velikosti obrokov so dovolj majhne, da ne poškodujejo trebuha. (Samo ne pojejte celotne serije naenkrat!)
4. Recept za kašo iz kvinoje z jagodami
Kvinoja je izjemno vsestransko živilo. Če ne prenesete velike količine ovsa, je uporaba kvinoje v jutranjih obrokih odlična alternativa. Dodajte mešanico javorjevega sirupa in jagodičja ter zajtrk je vročeno.
Več: Pinterest novi filtri za hrano vam praktično načrtujejo večerjo
5. Recept za peko temne čokolade in arašidovega masla brez peke
Te palice naj si privošči sladkobo, hkrati pa ohranja stvari zdrave. Poleg tega niso za peko. Se življenje kaj izboljša?
6. Recept za jajca v oblakih
To FODMAP prijazen recept uporablja le tri sestavine in je videti okusen, ko je prevlečen. Postrezite s svojimi najljubšimi zajtrki za lep nedeljski zajtrk.
7. Recept za jabolčno-bananove orehove kolačke
Ste mislili, da se boste morali na dieti z nizko vsebnostjo FODMAP-a poljubiti scones? Ponovno premisli. Te so neverjetnein popolno s čajem.
Naslednji:Recept za grško piščančjo solato
Različica tega članka je bila prvotno objavljena maja 2015.
