Pomlad se bliža in pripravljamo se na zbogom. Toda samo zato, ker se sezona prehladov in gripe bliža koncu, ne popustite obrambe pri dnevnem vnosu vitamina C. Ta pomemben vitamin in antioksidant pomaga telesu vse leto.
Vitamin C je bistveno hranilo, ki telesu pomaga pri ustvarjanju kolagena, ohranjanju zdravih tkiv, zmanjšuje oksidativni stres in preprečuje skorbut. Raziskave tudi kažejo, da lahko vzdrževanje ravni vitamina C ohrani vaš imunski sistem bolj zdravo in okrepi delovanje možganov. Priporočeni dnevni vnos vitamina C se giblje med 75-90 miligramov na dan, odvisno od dejavnikov, kot sta starost in spol.
Na srečo je pri izbiri toliko okusnih živil, bogatih z vitaminom C, enostavno dobiti dnevni odmerek, ne da bi se zanašali na dodatke. Oglejte si nekaj tega sadja in zelenjave, ki vsebuje vitamin C.
Pekoče paprike
Tako rdeča kot zelena sorta čilija vsebujeta neverjetne količine vitamina C, z več kot 100 miligrami v pol skodelice sesekljane paprike. Ti pikantni dodatki dajejo toni okusa kateri koli jedi, odvisno od vrste, ki jo uporabljate, pa lahko dodajo tudi precej toplote.
Jagode
Težko je premagati uživanje sveže nabranih jagod naravnost iz košare, vendar so te sočne jagode odlične tudi v kombinaciji z ribami, sirom in z okusnim vinaigretom. Jagode so skupaj z vitaminom C vir vlaknin in imajo veliko antioksidantov.
Popestrite jedilno mizo z enim od teh jedi iz jagod >>
Brokoli
Vedno so nam govorili, naj jemo zelenjavo, brokoli pa velja za eno najboljših živil, ki jih lahko dodate v svojo prehrano, surovo ali kuhano. Ta zelenjava je pravzaprav član družine zelja in ni bogata le z vitaminom C, ampak je dober vir vlaknin in naj bi imela visoke lastnosti proti raku.
Kivi
Ti zeleni mehki sadeži dejansko vsebujejo več vitamina C kot pomaranča in imajo tudi veliko kalija. Kivi so odličen dodatek k solatam in smutijem, in če želite, da bi med veselo uro dobili nekaj svojih vitaminov, so koktajli s kivijem okusna izbira.
S tem koktajlom Kiwi iskrica >> popestrite svoj večer
Več o vitaminu C
Koliko vitamina C potrebujete?
Zakaj je vitamin C mamin najboljši lepotni prijatelj
Najtežje delujoče sestavine proti staranju
