Top 7 irskih kuharjev, ki jih morate poznati - SheKnows

Če misliš Irski hrana je vso goveje meso in hash, premislite še enkrat. Ti irski kuharji postrežejo z eno najboljših jedi v Evropi.

Sorodna zgodba. Božični piškoti Ina Garten, ki jih bomo delali vso sezono

V čast dneva svetega Patrika smo zaokrožili sedem vrhunskih irskih kuharjev, za katere menimo, da bi jih morali poznati. Zapomnite si ta imena. Morda jih boste nekega dne videli na Food Network (ja, Food Network, to je bil namig!).

Zmagovalec Irskega kuharja leta 2009, ta slavni kuhar je kuhal za ameriške in irske predsednike, britanske kraljice, filmske in rock zvezde z A-seznama. Glavni kuhar za irsko pivnico in restavracijo Raglan Road, ki se nahaja tukaj v dobri ameriški zvezni državi A., Kevin Dundon streže tradicionalno irsko hrano v pubu z gurmanskim pridihom. Popoln izgovor za potovanje v Buena Vista, Florida (veste, razen celotne stvari Walt Disney World).

Preden se lotimo hrane, moramo to le povedati. Stuart O'Keeffe je zelo vroč. Ta zvezda Food Network's Zasebni kuharji iz Beverly Hillsa ni tisto, čemur bi rekli v svojem posvojenem kalifornijskem domu "neprimerno". Da pa ne mislite, da je ta irska ljubica le lep obraz, predložimo razstavo A: Zvezde, za katere dela ta kuhar, si lahko privoščijo najboljše. Čeprav je videti lep, so njegove kulinarične sposobnosti na vrhu njegovega življenjepisa. Vendar nas ne moti, če se ne morete kuhati kot O'Keeffe, se lahko kot Jagger premaknete drugam, Adam Levine!

Medtem ko je imel v zadnjem času nekaj težav (bolj povezanih s poslovnim občutkom kot s kuhanjem), je bil Paul Rankin prvi irski kuhar, ki si je prislužil Michelinovo zvezdico. Z nekdanjo ženo Jeanne, kuharico, sta leta 1994 skupaj s kuharsko dvojico mož-žena postala zvezdnica. Prvotno rojen na Škotskem je Rankin odprl več restavracij in se pojavil v številnih irskih kuharskih oddajah. Zdi se, da je njegova hrana mešanica tradicionalne irske kuhinje, združena z nekaterimi jedmi in tehnikami Rankin je na svojih potovanjih pobral predvsem azijsko hrano, ki je na njegovem jedilnem mestu na vidnem mestu Cayenne.

Dunne trenutno objavlja naslovnice za svojo zvezdnico Michelin, vendar ne zato, ker je njegova ena od osmih irskih restavracij, ki jo je osvojila... ker jo želi vrniti! Kuhar Bon Appetit ne poskuša samo biti upornik. Misli, da ljudem daje napačno predstavo o njegovem kuhanju. V tej elegantni restavraciji ne potrebujete smokingov ali večernih oblek. Seveda, to je odlična jedilnica, toda ali ima kraj, ki zahteva smoking, jedilnik za zgodnje ptice?

Za obrok, ki ga imate pri Bon Appetitu, boste plačali precej penija, zato vam priporočamo, da ga kar najbolje izkoristite z obleko in kravato ter koktajl obleko. Toda obleko za pingvine pustite doma.

Cathal Armstrong, rojen v Dublinu, po mnenju mnogih vrhunskih irskih in ameriških sladokuscev velja za enega najboljših kuharjev v državi. Odraščal je z zelenim palcem v ustih, jedel čudovito hrano z družino in se povezal z očetom na njihovem vrtu, zato je Armstrong zahteval najkakovostnejše sestavine. Njegova mantra: »Narava je popolna. Izvlecite okus. Izboljšajte ga. Ne jemljite tega. " Zaradi tega skupaj z letno izmenjavo študentov z družino Boudain Armstrong verjame v pomen ekološke hrane in trajnost.

Irski kuhar leta 2012 ima "spretno roko in lahek dotik, ki omogoča naraven okus, teksturo in barva ultra svežih sestavin, ki bodo prevzele vodilno vlogo, «pravi nagrada Georgina Campbell Spletna stran. Glavni kuhar restavracije Browns in salona Champagne, Orr ima strast do kakovostnih lokalnih pridelkov, ki so v sezoni.

Morda je najbolj znana irska kuharica Rachel Allen. Ne samo, da je popolnoma očarljiva, njena energična oddaja Rachelina najljubša hrana (oddaja v Združenem kraljestvu, Avstraliji, Italiji in še več) je privedlo do še več televizijskih nastopov, knjižnih poslov in celo vrste kuhinjske posode.

Morda ne boste mogli jesti v Allenovi restavraciji, vendar lahko okusite njeno preprosto in okusno hrano, tako da kupite eno od njenih številnih kuharskih knjig. BBC je opisal kot "irsko kraljico kuhanja", je Allen odraščala v Dublinu in zdaj živi v okrožju Cork z možem, sinovi in ​​psom.

Več slavnih kuharjev bi morali poznati

Bobby Deen jedi v svoji novi kuharski knjigi
Nigella Lawson jedi na Okus
Zdravi recepti Bobbyja Flaya z grškim jogurtom

Fotografije: WENN.com