Vsi vemo, da je uživanje veliko sadja in zelenjave dobro za vaše zdravje, vendar morda ne vemo natančno, kaj jesti za preprečevanje raka.
Obstaja na tone sadja in zelenjave, ki preprečujejo raka, zato jejte. Ne pozabite, da morate še naprej skrbeti zase, saj je zdrava prehrana le del enačbe.
Najboljše sadje za preprečevanje raka
Uživanje velike raznolikosti sadja je vedno dobro. Vendar pa imajo nekateri plodovi več kemikalij za boj proti raku kot drugi. Tu je seznam nekaterih najboljših plodov, ki jih je treba dnevno uživati za preprečevanje raka; samo ne pozabite jih premešati!
- Jabolka, hruške
- Marelice, slive
- Robide, maline, jagode, borovnice
- Rdeče grozdje
- Grenivke, limone, pomaranče
- Papaje, mango, banane
Morali bi jesti različne in jih jesti čim več surovih. Če kuhate s sadjem, jih ne kuhajte temeljito, ker se bodo zmanjšale kemikalije za boj proti raku.
Najboljša zelenjava za preprečevanje raka
Tako kot pri sadju je tudi uživanje raznolike pisane zelenjave bistveno za zdrav življenjski slog. Temno zelena zelenjava ima visoke sposobnosti za boj proti raku, prav tako zelenjava z veliko vlakninami. Tu je nekaj najboljših: artičoke, avokado, brokoli, brstični ohrovt, zelje, korenje, cvetača, koruza, temno listnata zelenjava, česen, jalapeño paprika, ohrovt, gobe, čebula, grah, paprika, krompir, špinača, buča, paradižnik.
Uživanje surove zelenjave je verjetno eden najboljših načinov uživanja in izkoriščanja največ koristi, vendar če jih boste kuhali, jih rahlo poparite ali prepražite z olivnim oljem namesto z rastlinskim oljem. Zelenjavo želite kuhati le, dokler ni al dente, da ohranite večino hranilnih snovi nedotaknjenih. In zapomnite si, da jim bo dodajanje zelišč prepražene zelenjave dalo dodaten okus, nekatera zelišča (na primer rožmarin in ingver) pa imajo tudi sposobnosti za boj proti raku.
