Brusnične in pomarančne palačinke z brusničnim sirupom - SheKnows

Palačinke z brusnicami na notranji in zunanji strani. Sveža pomarančna lupina postavlja te palačinke, ki so popolnoma okusne.

Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Kaj bi lahko bilo boljše od palačink z brusnicami in kančkom sveže pomaranče? Brusnične in pomarančne palačinke z brusničnim sirupom, to je to! Te palačinke z brusničnim sirupom so tako dobre, da težko odložite vilice. To je tudi odličen recept za porabo ostankov brusnične omake od praznikov.

Brusnične in pomarančne palačinke po receptu iz brusničnega sirupa

Recept za palačinke po "Najljubših palačinkah", stran 106, Nova kuharica Better Homes and Gardens New Cookbook, revidirana izdaja 1976, sedmi natis.

Služi 3

Sestavine:

Za brusnični sirup

• 1/4 skodelice plus 2 žlici cele brusnične omake (iz pločevinke)
• 1/4 skodelice plus 2 žlici sirupa za palačinke
• 1 žlica melase
• 1/4 čajne žličke pomarančne lupine

Za palačinke

• 1-1/4 skodelice moke
• 3 žličke pecilnega praška
• 1 žlica sladkorja
• 1/2 žličke soli
• 1 stepeno jajce
• 3/4 skodelice mleka
• 2 žlici olja repice
• 1 žlica pomarančnega soka
• Cvet iz 1/2 pomaranče (srednje velikosti)
• 3 velike žlice cele brusnične omake (iz pločevinke)

Navodila:

Za brusnični sirup

1. Manjšo ponev segrejte na majhnem ognju.
2. Dodajte vse sestavine in premešajte.
3. Ko se sirup segreje, nadaljujte z mešanjem. Če začne sirup vreti, ogenj nekoliko znižajte.

Za palačinke

1. V skledo srednje velikosti dodajte moko, pecilni prašek, sladkor, sol, jajce, mleko, olje repice in pomarančni sok. Vse sestavine stepemo skupaj.
2. Zmešajte pomarančno lupinico in brusnično omako.
3. Na majhnem do srednjem ognju segrejte ponev ali veliko ponev.
4. Testo za palačinke preložite v ponev, da oblikujete palačinke. Ko na vrhu testa začne vreti, palačinko obrnite.
5. Ko je spodnja stran palačinke zlate barve, jo odstranite iz ponve.
6. Palačinke postrezite tople. Prelijemo z maslom in toplim brusničnim sirupom.

Več receptov za palačinke

Najboljše borovničeve palačinke
Polnozrnate palačinke iz banan
Bučne palačinke