S starim in z novim. Ko gre za ocvrtega piščanca, nasvidenje, vaflji in zdravo, krofi.
Kako ljubek par naredi ta par, o tem bodo razmišljali tudi vaši brbončice. Tukaj je nekaj hrane za prste, ki bo poživila vaš zajtrk. Vzemite na primer te zastekljene krofne in ocvrte piščančje drsnike.
V mešanici je za dobro mešanico celo cimeta in sladkorja. In nikoli ne boste uganili, iz česa so narejeni ti hitri in enostavni krofi - biskvitno testo. Vnaprej pripravljena vrsta, ki se prodaja v posodi v obliki cevi.
Recept za drsnike za zajtrk krofov in hrustljavo ocvrt piščanec
Edinstven drsnik za zajtrk, narejen iz domačih krofov in ocvrtega piščanca, nato pa prelit z zalivano glazuro.
Služi 5
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 45 minut
Sestavine:
Za krofe
- 1 (7,5 unč) 10-štetnega testa piškotov iz pinjenca
- 1/2 skodelice olja repice
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlički mletega cimeta
Za ocvrtega piščanca
- 2 veliki piščančji prsi brez kože in kosti
- 5 črtic soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 3/4 skodelice pinjenca
- 1/4 skodelice plus 1 žlica vode
- 1 jajce, samo bel del
- 2 skodelici moke
- 1/2 skodelice olja repice
Za glazuro
- 1-1/3 skodelice sladkorja v prahu
- 1-1/2 do 2 žlici mleka
Navodila:
Za krofe
- V manjšo skledo dodamo sladkor in cimet. Zmešamo skupaj in odstavimo.
- V sredino vsakega biskvita naredite luknjo in jih le malo raztegnite, da nastane testo za krofe. Za trenutek odstavite.
- Na majhnem do srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- V majhnih serijah in razporejeni (z malo časa vmes) v ponev dodamo biskvitno testo.
- Ko spodnje stranice krofov dobijo svetlo zlato barvo, jih z nabodalom (ali kleščami) nežno obrnite (nabodalo vstavite v luknjo krofa). Kuhali se bodo hitro, zato jih pozorno spremljajte. Če se kuhajo prehitro, nekoliko zmanjšajte ogenj.
- Ko sta obe strani krofov svetlo zlate barve, jih odstranite iz pekača in krofe postavite 1 v 1 v mešanico sladkorja. Premažite vse strani in odstavite.
Za ocvrtega piščanca
- V skledo srednje velikosti dodajte pinjenec, vodo in jajce. Skupaj stepemo in odstavimo.
- V drugo posodo srednje velikosti dodamo moko in odstavimo.
- Večja piščančja prsa razrežite na 3 enako velike kose po širini. Druga piščančja prsa prepolovimo po širini.
- Na vsako stran piščanca dodajte sol in poper.
- Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- En kos naenkrat potopite piščanca v moko, nato v mešanico pinjenca in nato nazaj v moko.
- Vzemite ščepec moke in jo spustite v ponev. Če zavre, potem v ponev dodajte premazane koščke piščanca. V nasprotnem primeru počakajte, da ščepec moke začne mehurčati, preden piščanca dodate v ponev.
- Ko so spodnje stranice piščanca zlate barve, jih obrnite. Pustimo, da se piščanec temeljito skuha.
Za sestavljanje
- Za drsnik postrezite s kosom ocvrtega piščanca med 2 krofi.
- V manjšo skledo dodamo sladkor v prahu in mleko. Zmešajte, da nastane glazura.
- Na drsnike pokapajte glazuro in postrezite.
Ja, na tem krofu in ocvrtem piščančjem kebabu je čokolada. Ampak to je samo kaplja ali dve.
In vse je boljše s čokolado, kajne?
Kaj je sploh nekaj kapljic čokolade, tudi če je na vrhu ocvrtega piščanca?
Luknje za krofe so res dobre in nikoli ne boste uganili, iz česa so. Uganili ste - spet tisti vnaprej pripravljeni piškoti na cevi. Njam.
Krofne luknje in hrustljavo ocvrt piščančji kebab s čokoladno omako
Luknje za krofe, prevlečene s sladkorjem in cimetom, damo na nabodalo s ocvrtim piščancem in prelijemo s čokoladno omako.
Služi 5
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 45 minut
Sestavine:
Za krofe
- 1 (7,5 unč) 10-štetnega testa piškotov iz pinjenca
- 1/2 skodelice olja repice
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlički mletega cimeta
Za ocvrtega piščanca
- 2 veliki piščančji prsi brez kože, brez kosti, vsaka prsa narezana na 5 enako velikih kosov
- 5 črtic soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 3/4 skodelice pinjenca
- 1/4 skodelice plus 1 žlica vode
- 1 jajce, samo bel del
- 2 skodelici moke
- 1/2 skodelice olja repice
Za sestavljanje
- Luknje za krofe
- Ocvrt piščanec
- 2 žlici čokoladnega sirupa
Navodila:
Za krofe
- V manjšo skledo dodamo sladkor in cimet. Zmešamo skupaj in odstavimo.
- Vsak kos biskvitnega testa razvaljamo v kroglo. Za trenutek odstavite.
- Na majhnem do srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- V majhnih serijah in razporejeni (z malo časa vmes) v ponev dodamo biskvitno testo.
- Ko spodnje stranice lukenj za krofe dobijo svetlo zlato barvo, jih obrnite s kleščami. Kuhali se bodo hitro, zato jih pozorno spremljajte. Če se kuhajo prehitro, nekoliko zmanjšajte ogenj.
- Ko so vse strani krofov svetlo zlate barve, jih odstranite iz ponve in jih položite v mešanico sladkorja. Premažite vse strani lukenj za krofe in jih odstavite.
Za ocvrtega piščanca
- V skledo srednje velikosti dodajte pinjenec, vodo in jajce. Skupaj stepemo in odstavimo.
- V drugo posodo srednje velikosti dodamo moko in odstavimo.
- Na vsako stran kosov piščanca dodajte sol in poper.
- Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- En kos naenkrat potopite piščanca v moko, nato v mešanico pinjenca in nato nazaj v moko.
- Vzemite ščepec moke in jo spustite v ponev. Če zavre, potem v ponev dodajte premazane koščke piščanca. Če ne, počakajte, da ščepec moke začne mehurčati, preden dodate piščanca.
- Ko so spodnje stranice piščanca zlate barve, jih obrnite. Pustimo, da se piščanec temeljito skuha.
Za sestavljanje
- Na vsako nabodalo dodajte 2 kosa piščanca in 2 luknji za krofe.
- Čevapom dodamo rahlo čokoladno omako in postrežemo.
Kaj je ocvrt piščanec brez makaronov in sira? Tukaj je edinstven drsnik za krofe in ocvrt piščanec, narejen z macinom in sirom. Spet njam.
In nekaj kapljic medu za sladkanje posla. Za zajtrk čim več hrane s prsti.
Krofni in hrustljavo ocvrt piščančji drsniki z receptom za makarone in sir
Pečene drsnike za krofe iz hrustljavo ocvrtega piščanca in makaronov ter sira prelijemo z medom.
Služi 5
Čas priprave: 20 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 50 minut
Sestavine:
Za krofe
- 1 skodelica moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 črtici soli
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 jajci
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 2 žlici mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 žlica mletega muškatnega oreščka
- 1 žlica zmehčanega masla (za mazanje pekača)
Za ocvrtega piščanca
- 2 veliki piščančji prsi brez kože in kosti
- 5 črtic soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 3/4 skodelice pinjenca
- 1/4 skodelice plus 1 žlica vode
- 1 jajce, samo bel del
- 2 skodelici moke
- 1/2 skodelice olja repice
Za drsnike
- 2 skodelici pripravljenih makaronov in sira, ogreti
- 1/4 skodelice plus 1 žlica medu
Navodila:
Za krofe
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- V veliko skledo dodajte moko, sodo bikarbono, sol, sladkor, jajca, kislo smetano, mleko, vanilijev ekstrakt in muškatni orešček. Stepajte skupaj, dokler ni vključeno.
- S papirnato brisačo ali kuhalno krtačo namastite notranjost pekača za krofe.
- Maso damo v pekač, da naredimo 5 krofov in pečemo, dokler se krofi ne začnejo rahlo rjaveti po zunanjih robovih (približno 8 do 10 minut).
- Vzamemo iz pečice in krofe prestavimo na stojalo. Dati na stran.
Za ocvrtega piščanca
- V skledo srednje velikosti dodajte pinjenec, vodo in jajce. Skupaj stepemo in odstavimo.
- V drugo posodo srednje velikosti dodamo moko in odstavimo.
- Večja piščančja prsa razrežite na 3 kose po širini. Nato manjšega prepolovite po širini.
- Na vsako stran kosov piščanca dodajte sol in poper.
- Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- En kos naenkrat potopite piščanca v moko, nato v mešanico pinjenca in nato nazaj v moko.
- Vzemite ščepec moke in jo spustite v ponev. Če zavre, potem v ponev dodajte premazane koščke piščanca. Če ne, počakajte, da ščepec moke začne mehurčati, preden dodate piščanca.
- Ko so spodnje stranice piščanca zlate barve, jih obrnite. Pustimo, da se piščanec temeljito skuha.
Za drsnike
- Vsak krof prepolovimo po širini.
- Na spodnjo stran vsakega krofa dodajte kos piščanca.
- Piščanca prelijemo z makaroni in sirom.
- Dodajte zgornjo stran krofa, da naredite drsnik.
- Po vrhu pokapajte med in postrezite.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več zabavnih receptov za ocvrt piščanec
Ocvrt piščanec iz rdečega žameta
Pizza iz pečenega piščanca in pire krompirja
Ingver in limeta ocvrt piščanec
