Praznujte kanadsko kulturo tako, da izkoristite bogastvo morskih sadežev. Ta kremasta, aromatična jed vam bo zagotovo zaželela nekaj sekund.
Povezana zgodba. Preizkusite enostaven recept ocvrte ribe Trishe Yearwood in nikoli več ne boste kupili zamrznjenega
Mlečna morska juha
Velikost obroka 8
Sestavine:
- 2 kilograma fileta morske plošče, kosti odstranjene, narezane na kocke
- 2 velika krompirja, narezana na kocke
- 1/2 skodelice zelene, narezane
- 1 skodelica čebule, drobno narezane
- 1 skodelica paprike, nasekljane
- 1/4 skodelice korenja, drobno sesekljanega
- 5 skodelic zelenjavne ali piščančje juhe
- 2 skodelici mleka
- 3–5 žlic moke (odvisno od želene debeline)
- 6 žlic masla (ali margarine)
- 2 skodelici naribanega sira cheddar
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- V srednje velikem loncu na srednjem ognju stopite nekaj žlic masla. Čebulo prepražimo, dokler se ne zmehča, dodamo krompir in kuhamo še 10 minut. Dodajte preostalo zelenjavo in kuhajte še 5 minut.
- Dodamo juho, sol in poper ter zavremo. Zmanjšajte ogenj in dodajte morsko ploščo. Pustimo vreti približno 5 minut.
- Počasi, neprestano mešajte, dodajte mleko. Nato dodamo moko in preostanek masla ter mešamo, dokler se zmes ne zgosti. Kuhajte še 8 minut.
- Vmešajte sir, dokler se ne stopi. Postrezite takoj.
Več receptov
Sendvič iz paradižnika z lososovo solato
Hudičevo dobri vražji sendviči
5 odličnih sladicnih sirov za zaključek obroka
