Predjedi solate so lahek in enostaven način, da v toplih poletnih mesecih dobite nasiten obrok. Toda namesto solate ali špinače, zakaj ne bi nadomestili nekaj testenin?
Ko zavre in se hišni termometer odčita nad 80 stopinj, zadnje, kar želim narediti, je vklopiti pečico. V moji hiši je že dovolj vroče, zakaj bi želel, da bi bilo še bolj vroče? Torej, ko zadnjo stvar, ki jo želite narediti, je kuhati, kakšne so vaše možnosti pri večerji? To je enostavno - naredite solato.
Zdaj vem, da solata pogosto velja za prilogo, še posebej, če je narejena samo z zelenjem. To stran pa lahko preprosto spremenite v glavni obrok, tako da preprosto dodate nekaj beljakovin. Ena od možnosti je zamenjava solate s testeninami. Vem, da priprava solate iz testenin običajno vključuje prižig štedilnika, če pa zjutraj zavrete svoje najljubše testenine, jih nato vržete v hladilnik, se bo do večerje ohladila. Zdaj morate samo dodati svojo najljubšo zelenjavo, morske sadeže ali sire in imate okusno glavno jed, ki je hladna in nasitna.
Solata iz testenin iz kozic
Služi 6
Sestavine:
- 1 (12 unč) paket testenin
- 2 kilograma kuhanih kozic
- 2 stebla zelene, narezana
- 1/2 skodelice rdeče čebule, narezane
- 2 bananine paprike, narezane
- 1 (3 unče) pločevinke črnih oliv, narezane
- 1/4 skodelice italijanskega preliva
Navodila:
- Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite in položite v veliko skledo za solato.
- Dodamo kozice, zeleno, čebulo, papriko in olive. Mešajte, dokler se dobro ne poveže. Postavimo v hladilnik in ohladimo vsaj tri ure.
- Ko ste pripravljeni za jesti, jih pokapajte s prelivom in prevrnite v plašč. Postrezite takoj.
Drugi recepti za solato iz testenin
Solata iz testenin z metuljčkom
Deli solata iz testenin
Sadna solata iz testenin
