Poletje se bliža, a bučke so še vedno povsod.
Verjetno ste že naredili bučka iz kruha, mogoče čokoladni mafini iz bučkin ste jih zagotovo dodali vse vaše slane jedi. Ali ste poskusili tortilje iz bučk?
Več: 20 načinov, kako ohraniti poletne pridelke in jih uživati vse leto
Več ob Bela na riževem paru, so iznašli iznajdljiv način, kako izkoristiti to obilno poletno zelenjavo. In za razliko od še enega štruce bučkinega kruha, je ta drugačen od vsega, kar ste že videli.
Slika: Todd Porter in Diane Cu-Porter
Naribane bučke zmešamo z jajcem, parmezanom, drobtinami in začimbami, razporedimo v kolobarje na pergamentni papir, nato spečemo, dokler se ne držijo skupaj. Očitno lahko dobljene obloge iz bučk uporabite za tacos in burritos, očitno pa bi naredili tudi a čudovit zavitek za falafel, piščančjo solato ali v bistvu karkoli bi običajno uporabili tortiljo oz pecivo za.
Več:15 receptov iz bučkinih rezancev, ki vas bodo zmešali za zoodle
Slika: Todd Porter in Diane Cu-Porter
In seveda so veliko bolj zdravi kot njihovi kolegi iz rafinirane bele moke, ki vašemu obroku ponujajo dodatne vitamine in vlaknine.
Kako so to storili, si lahko ogledate v spodnjem videu ali pa si oglejte recept za popolna navodila.
Več:20 receptov iz bučk, ki niso dolgočasen kruh iz bučk
