![Mafina iz pomarančnega pekana](/f/c5b0a25cfe8fbcdd90476af9c0795fad.jpeg)
![NEW YORK, NY - 18. MAJA:](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Sorodna zgodba. Za očetovski dan pripravljamo toast s pečenko iz slanine Gordona Ramsayja in tudi vi bi morali
Pomarančno pekanski kolački
Naredi 24 kolačkov
Sestavine:
- 6 skodelic večnamenske moke
- 3 skodelice sesekljanih pekanov
- 1-1/2 skodelice granuliranega sladkorja plus več za okras
- 1 žlica pomarančne lupine
- 3-1/2 čajni žlički pecilnega praška
- 2 žlički sode bikarbone
- 2 žlički soli
- 3/4 skodelice preprosto pomarančnega pomarančnega soka
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 3/4 skodelice olja repice
- 3 jajca
- 1/2 skodelice pomarančne marmelade
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Linijski pekači za mafine s papirnatimi vložki.
- Zmešajte 1 žlico moke s pekani.
- Sladkor zmešajte s pomarančno lupino, nato pa vmešajte preostalo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
- V ločeni posodi skupaj stepemo sok, mleko, olje in jajca, nato pa postopoma stepemo suhe Sestavine: v mokre Sestavine: dokler se popolnoma ne premešajo.
- Dodajte mešanico pecana.
- Pripravljene modelčke za muffine do polovice napolnite z maso, nato žlico marmelade na sredino vsakega kolačka in prelijte s preostalim testom.
- 7. Na vrh vsakega kolačka potresemo nekaj sladkorja in pečemo 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da so kolački zlati in popolnoma kuhani.
Frittata iz zelenjave
Naredi 12 obrokov
Sestavine:
- 12 jajc
- sol in poper po okusu
- 3 žlice olivnega olja
- 2 skodelici narezane čebule
- 2-1/2 skodelice sesekljanih bučk
- 2-1/2 skodelice sesekljane rumene buče
- 2 rdeči papriki, narezani
- 2 skodelici sesekljanega brokolija
- 2 skodelici sesekljane cvetače
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V posodi stepemo jajca s soljo in poprom.
- V ponvi segrejemo olje in dodamo zelenjavo ter dušimo, dokler se le zmehča. Začinimo s soljo in poprom.
- Namastite 12-skodelico pekača za mafine in jih do polovice napolnite z zelenjavo, nato pa z jajci.
- Frittato pečemo 25 do 30 minut oziroma dokler jajca ne nastanejo.
- Opomba: Frittate lahko pripravite vnaprej do koraka Pokrijte modelčke za mafine in jih shranite v hladilniku, dokler niso pripravljeni za peko.
Kavna torta s kislo smetano
Naredi eno 9-palčno torto
Sestavine:
- Streusel preliv in polnjenje
- 1/3 skodelice trdno zapakiranega svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 1 skodelica orehov
- 1-1/2 čajni žlički cimeta
- 1/2 skodelice torte moke
- 4 žlice zmehčanega nesoljenega masla
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- Testo
- 4 veliki rumenjaki
- 2/3 skodelice kisle smetane
- 1-1/2 čajni žlički ekstrakta vanilije
- 2 skodelici tortne moke
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 12 žlic nesoljenega masla
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namažite dno in stranice 9-palčne posode z vzmetjo.
- Za streusel zmešajte rjavi sladkor, sladkor v prahu, orehe in cimet skupaj v mešalniku ali v predelovalniku hrane in pretlačite, dokler ni sesekljan. Za nadev odstavite 3/4 skodelice streusela, preostanek pa združite z moko, maslom in vanilijo.
- Za testo stepemo rumenjake s 1/4 kisle smetane in vanilijevim ekstraktom.
- V ločeni skledi zmešajte moko s sladkorjem, pecilnim praškom, sodo bikarbono in soljo. Zmešajte maslo in preostalo kislo smetano. Postopoma vmešajte jajčno mešanico, dokler se dobro ne poveže.
- Približno 2/3 testa vlijemo v pripravljeno posodo in na vrh položimo rezervirano streusel ter prelijemo s preostalim delom testa. Preostanek streusela potresemo po vrhu in pečemo približno 1 uro ali dokler zobotrebec ne izstopi čist.
- Pustite, da se torta kuha nekaj minut, preden odstranite stranice pekača.
Opomba: Ta recept lahko pripravite do 5 dni vnaprej in ga hranite v hladilniku.
Pomladni zahod
Naredi 4 obroke
Sestavine:
- 2 skodelici brusničnega soka
- 2 skodelici pomarančnega soka Simply Orange
- 1 steklenica šampanjca
Navodila:
- Brusnični sok nalijte v 4 kozarce za šampanjec, nato prelijte s pomarančnim sokom in šampanjcem.
Več receptov za brunch iz SheKnows
- Bučne oranžne pogačice
- Recepti za odličen zdrob
- Čokolada za zajtrk: čokoladni recepti
Pustite komentar
Več zgodb iz hrane in receptov
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![jesenski recepti ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon
![recepti za mac in sir](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon