Posebna nedeljska malica: pečenka iz šunke, sira in špargljev - SheKnows

Ne glede na to, ali zdraviš mamo ali gostiš zgodnje druženje s prijatelji, je ta pečena jed enostavna za pripravo, elegantna in veselje za vsako posebno druženje.

Sorodna zgodba. Jamie Oliver objavi črni petek Brunch Recept, ki ste ga iskali

Spomladi je veliko praznovanja! Ne glede na to, ali imate goste ali pripravljate posebno mamo, je ta recept za peko šunke, sira in špargljev brioš čudovit. Bogat in sladek, brioš je eleganten kruh, ki se lepo kombinira z drugimi sestavinami in se zlahka speče. Nekaj ​​si morate zapomniti: to jed lahko pripravite kakšen dan vnaprej (do 8. koraka spodaj), nato pa jo preprosto spečete na dan vašega dogodka. Ta jed lahko poseben dan še polepša!

Recept za peko brioche iz šunke, sira in špargljev

Recept prilagojen iz Rachael Ray

Služi 4-6

Sestavine:

• 3/4 kilograma svežih špargljev, okrašeni konci
• 1/2 žličke olivnega olja
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra, dodatno za začimbe
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
• 1/2 funt kruha brioche, narezan na 1-palčne kocke
click fraud protection
• 1/8 kilograma kuhane šunke, narezane na majhne kocke ali koščke
• 1 skodelica naribanega švicarskega sira, razdeljena
• 4 jajca
• 1-2/3 skodelice mleka

Navodila:

1. Pečico segrejte na 385 stopinj F. Odrezane šparglje položite na pekač in pokapajte z olivnim oljem. Začinimo jih s soljo in poprom.
2. Šparglje kuhajte, obračajte enkrat ali dvakrat, približno 10 minut ali dokler ne začnejo temneti od praženja.
3. Odstranite jih iz pečice, pustite, da se ohladijo na dotik, nato pa jih razrežite na 1-1/2-palčne kose in jih postavite na stran.
4. Srednje velik pekač rahlo poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
5. V pekač dodajte kocke brioche kruha skupaj s koščki špargljev, šunko in polovico sira ter premešajte.
6. V ločeni skledi stepemo jajca z mlekom. Začinimo z malo več mletega črnega popra.
7. Jajčno mešanico prelijemo po mešanici kruha, nato potresemo s preostalim sirom.
8. Pekač pokrijemo in postavimo v hladilnik za približno 45-60 minut, da kruh vpije tekočino.
9. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Ko je pečica pripravljena, mešanico pecite približno 40-50 minut, nepokrito, ali dokler zmes ne postane rahlo zlata in sir ne nastane mehurčkov.
10. Preden postrežete, pustite stati približno 10 minut, da se ohladi.

Pecite to jed za čudovit zajtrk!

Več idej za recepte za malico

Enostavne, predjede iz bruschette iz svežega sadja
3 popolni recepti za sendviče
Recepti za brunch frittata