Oglejte si teh 10 močnih živil, ki bodo v napornih, stresnih dneh obdržala celo najbolj zaposlene direktorje v njihovi igri A.
Povezana zgodba. Letošnjemu zahvalnemu namazu dodajte nadev iz kvinoje brez glutena
Dolgi dnevi, stresna srečanja, vedno na poti... zvenijo znano? Morda nismo vsi direktorji, vendar so naši dnevi zagotovo podobni njihovim! Pametna izbira hrane v dneh, polnih marmelade, je lahko težka, vendar če upoštevate teh 10 živil z močjo, boste ostali zdravi in polni energije, da se spopadete z vsem, kar vam pride na pot.
- Bučna semena - Ta so napolnjena z magnezijem, ki ohranja vašo energijo in metabolizem s polno paro.
- Avokado - Poleg tega, da je ena izmed dobrih maščob, je avokado odličen vir kalija, ki pomaga pri preprečevanju visokega krvnega tlaka (od vseh tistih stresnih srečanj).
- Kava - tako je, vaša ljubljena skodelica joeja je pravzaprav dobra za vas. Kofein se je izkazal za zelo učinkovitega kratkotrajnega pobiranja in je odličen za izboljšanje duševne osredotočenosti. Naj bo približno 8 unč.
- Voda - Tu nič ne razbije zemlje. Vsi smo slišali, kako pomembna je voda, toda ali ste vedeli, da lahko hidracija pomaga pri boju proti utrujenosti? Tudi blaga dehidracija lahko upočasni vaš metabolizem in vam izčrpa energijo, zato pijte!
- Temna čokolada - dobre novice, čokoholiki. Temna čokolada, bogata s flavonoidi, naj bi sprostila krvne žile in obdržala zvišanje krvnega tlaka, kar je mogočna pomembna korist v okolju z visokim stresom! Kofein deluje tudi kot stimulans za povečanje energije in razpoloženja.
- Losos-Uravnotežena prehrana z omega-3 je ključnega pomena za zdravo življenje, saj jih naše telo ne more proizvesti samo. Losos lahko pomaga pri boju proti depresiji in ohranja srce zdravo.
- Indijski orehi-Poleg mandljev in lešnikov so indijski orehi eden najbolj beljakovinskih in magnezijevih orehov, kar pomeni, da so odlični za pretvorbo sladkorja v energijo.
- Edamame - Edamame z visoko vsebnostjo vitaminov B pomaga razgraditi ogljikove hidrate, ki jih porabimo, v glukozo, ki poganja vaše celice. Je tudi zelo dobro zaokrožen prigrizek z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakninami v enem.
- Suho sadje - Naravni sladkorji v suhem sadju pomagajo povečati raven glukoze v telesu na veliko bolj zdrav način kot sladkor za hitro povečanje energije.
- Kvinoja-naravno žito brez glutena, ki vsebuje več beljakovin kot katero koli drugo zrnje ali riž, je odličen vir ogljikovih hidratov, bogatih s hranili, za dolgotrajno raven energije.
1
Recept za granolo iz brusnice iz indijskih oreščkov in kvinoje
Granola je odličen način, da na poti zapakirate kup živil, ki spodbujajo energijo. Pojejte ga za pest ali z malo mleka za zdrav sunek.
Donos približno 2-1/2 skodelice
Sestavine:
- 1/2 skodelice nekuhane kvinoje (rdeča, bela ali mešanica obeh je v redu)
- 2/3 skodelice nesoljenih indijskih orehov, grobo sesekljanih
- 1/2 skodelice ovsa
- 2 žlici bučnih semen
- 1/2 skodelice posušenih brusnic (vse suho sadje bo dovolj)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 žličke cimeta
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
Navodila:
- Pečico segrejte na 300 stopinj F in namažite pekač s pršilom za kuhanje.
- V veliki skledi združite kvinojo, indijske oreščke, oves, bučna semena, brusnice, sol, cimet in rjavi sladkor.
- V majhni skledi zmešajte kokosovo olje, javorjev sirup in vanilijo.
- Mokre sestavine vlijemo v suhe in dobro premešamo.
- Zmes razporedite v enakomerno plast na pekaču.
- Pečemo 15 minut, pogosto mešamo.
- Ko začne granola rjaveti, jo vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Ko se bo ohladila, bo granola oblikovala majhne grozde in jo lahko zapakira v kozarec ali nepredušno posodo.
2
Hrustljav losos z avokadovim pestom pesto
Ta hrustljavi losos je doma na oddelkih za zdravje in energijo! Govorimo o zdravih omega-3 maščobnih kislinah iz lososa, avokada, bogatega s kalijem, in edamama, ki črpa gorivo. Prav tako je enostavno, hitro in zelo okusno za večerjo.
Služi 2
Sestavine:
- 3/4 kilograma fileta divjega lososa, narezanega na 2 kosa
- Sol in poper
- 2 žlici kokosovega olja
- 3/4 skodelice olupljenega edamama, kuhanega
- 1/2 avokada
- Sok 1/2 limone
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
Navodila:
- V kuhalnici zmešajte edamame, avokado in limonin sok.
- Med delovanjem procesorja pokapajte oljčno olje in predelajte, dokler ne doseže trdne konsistence, podobne pestu. Začinite s soljo in poprom ter dajte še en utrip, da se združi. Dati na stran.
- Na srednje močnem ognju segrejte ponev in v ponvi stopite kokosovo olje.
- Lososa začinimo s soljo in poprom.
- Ko se ponev segreje, filete položite z mesom navzdol in pustite kuhati približno 3 minute, ne da bi se jih dotaknili.
- Ko porjavi in postane hrustljava, obrnite ribo in kuhajte še 2-3 minute, dokler na sredini ne postane rahlo rdeča.
- Odstranite ribe iz ponve (ribe naj zlahka zdrsnejo s kože) in krožnika.
- Na vrh vsakega fileta položite pesto in postrezite.
Več člankov za povečanje energije
Top 5 visoko energijskih živil
Hrana za dobro voljo in energijo
10 načinov za povečanje vaše opoldanske ravni energije
